Ayam Kampung Woku

Belum pernah masak masakan manado sebelumnya, tapi penasaran sama menu yg satu ini.Resep aslinya sih setelah diungkep,digoreng lagi,tapi saya prefer yg begini aja hihihi..Rasanyaaa pedes asem segeerrr..Source : kitab masakan demedia (dengan penyesuaian)#pekan_manado#cookpadcommunity_jakarta#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Menu hari ini olahan ayam. Kepengen yang pedas nikmat. Cari di cookpad, ketemu resepnya mba Fenita D2 yang terlihat menggoda & nikmat. Coba bikin ah. Hasilnya alhamdulillah nikmaaat😋. Mantull pokoknya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Assalamu’alaikum...Selamat siang, apa kabar teman2? Setelah sekian purnama saya menghilang, hari ini saya mau berbagi salah satu menu yang simple tapi nikmat yaitu Ayam Woku, makanan ini adalah adaptasi dari masakan daerah Manado, tapi bumbunya saya sesuaikan selera saya.Cobain yuks, sensasi rasanya yang pedas, gurih dan berlimpah aneka rempah pasti bikin ketagihan 👌

Nyiapin menu makan malam sekalian untuk sahur. Ayam woku khas manado ini sangat simple sekali memasaknya, beraroma khas dari bumbu2 dan ditambah daun kemangi bikin tambah lahap makan.Untuk ukuran ayam kampung nya saya memilih tidak terlalu besar kira2 kurang lebih 8-9ons. Karena tekstur daging ayam kampung liat jadi semakin tua usianya daging semakin liat dagingnya.#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Varian lain Ayam Bakar. Biar ngga bosen.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ayam #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ayambakar #ayamwoku #ayambakarbumbuwoku #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanindonesia #olahanayam

Menu Sahur pertamaBismillah#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad

Saya punya tante orang Manado, saya kenal dan suka makanan Manado dari beliau. Sekarang beliau tinggal di Bandung jadi jarang banget bisa makan masakannya lagi. Jadi saya coba buat sendiri deh, resepnya lihat-lihat di IG dan hasil nge-google + dimodif sedikit

source: dewi maharadika 👌seger bgt deh...suka bgt sama resep ini😍😍 mksh mba dewi resepnya endess puolllllll deh 😋😋

Tumben nih yg dimasak sesuai sama tema mamah cookpad n regional community hehe...Dr berbagai sumber..#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau ke restaurant manado pasti saya selalu pesan ayam woku, gak nyangka bisa buat sendiri dirumah walaupun rasa pedasnya masih kurang nendang! Makasih resepnya Dapur Nara, pasti bakal jadi menu favorit keluarga nih

Jadi menu wajib n favorit keluarga atau teman.. simple dan nagih

Resep ini saya modifikasi dari ci Jun @xanderskitchen. Diubah dikit biar nggak terlalu pedes jadi anak-anak bisa ikutan makan.Paling males bikin menu banyak2. Dikejer2 sama bayi yang lagi lincah luar biasa 🤣

Masakan dari sulawesi utara ini memiliki citarasa yang khas, saya suka rempah daunnya (daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi) yang menyatu sama bumbu dan si daging ayam, wangi, gurih dan sedikit pedas (sesuai selera). Resep mba uma ini pas sama selera saya, saya cuma tambah sedikit bawang merah dan bawang putih di bumbu halus, yang lagi diet di larang masak ini 😁🙏#recookdepok_uma#cookpadcommunity_depok

27-01-2019#3BismillahAssalamualaikum.... Kemarin pernah coba ayam woku di resto Matra (Manado) nama nya.. waktu pertama coba enak, rasanya tu pedas dan aroma daun-daun harum karena di lengkapi dengan banyak rempah. Pertama coba yang ayam terus coba lagi yang ikan sama-sama enak.. #BerburuCelemekEmas saya mau berbagi resep ikan woku ini, sebenarnya ini resep dari mbak Xander's Kitchen ,, awal nya saya cari-cari resep yang cocok akhirnya saya ketemu dengan resep mbak Xander's.. Terima kasih mbak resep nya mudah dan enak rasanya.. #Resolusi2019 ini saya harus lebih semangat berbagi resep kepada teman-teman cookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#Cookpad#Minggu3

Sudah lama penasaran dgn ayam woku dr Manado ini, tp susah nyari daun kunyitnya. Kebetulan Mamah ngajakin menjelajah ke seluruh Nusantara dgn mencoba kulinernya yg beraneka ragam. Dan rasa penasaran dgn ayam woku ini masih menghantui...cieee...lebay ya...😅 kebetulan sekarang sdh musim hujan, shg daun kunyit mulai bermunculan 😄...jadi langsung saja eksekusi. Aku pingin rasa yg otentik...pake daun pandan dan daun kunyit...btw dlm masakan Jawa kedua daun ini tdk biasa digunakan, itulah yg membuat penasaran. Setelah mencoba ternyata enak juga...gak ada yg aneh...bisa diterima di lidah keluargaku...mantapp 👍#JelajahResep#JelajahResepNusantara

First time bikin Ayam Woku, Alhamdulillah berhasih dan kata mertua "endeus"... Cocok buat menu buka maupun sahur... Bikin nya gampang banget guys~~~ Yuk mari dicoba man teman...Adopsi resep : ig @kummelisa (modifikasi)

Ayam adalah salah satu bahan masakan yang bisa diolah jadi berbagai macam. Apalagi kita tinggal di negara yang kaya akan kebudayaan, termasuk kulinernya. Nah, ayam woku ini misalnya. Meski aslinya berasal dari Manado, sekarang mudah banget kita bikin sesuai selera dan lidah kita. Senangnya jadi orang Indonesia 😘#PejuangGoldenApron3#MingguKe9#Week9

Dulu jamannya masih kerja, kalau beli masakan Manado tuh biasanya cuma Cakalang Suwir & Tumis Bunga Pepaya😄Gak pernah ngelirik Ayam Woku karena gak suka olahan ayam basah😁.Tapi semenjak 2 bulan lalu udah sempet bikin beberapa kali niiiih, karena ternyata suami & ibu mertua suka, bumbunya enak, katanya😍😍Ya sudah, dibuatin lagi aja weekend ini deh😊Source : Mbak @ceciliacitrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15044717-ayam-woku-kemangi?ref=you_tab_saved#MasakanKhasSulawesiUtara#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung

Resep ini dari @susie.agung..ini sangat nikmat n sueger..

Menjawab request sahabat Cooking with Sheila, hari ini saya share resep Ayam Woku. Masakan ayam khas Manado. Harum karena menambahkan daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Untuk bumbu halusnya, saya tidak menggunakan bawang putih. Karena teman saya asli Manado, kalau masak selalu pakainya hanya bawang merah saja untuk menu-menu khas Manado. Mau tambahkan gapapa juga yah. Hari ini mau buat Nasi Ayam Woku untuk edisi spesial. Saya sajikan dengan Terong Balado (walau ini menu masakan Padang ya 😁) dan Bakwan Jagung Crispy Manado. Terong balado diganti dengan tumis bunga pepaya juga enak banget. Beberapa saat lalu, barusan bikin jadi saya ganti terong balado. Yukkk happy cooking yah..

Ingin pepes ayam, tapi daun pisangnya ga ada. Apa boleh buat, dibuat woku saja. Sama-sama enak, ga pake ribet #PejuangGoldenApron2

Kali ini saya pake ayam saja... masih ada stock di freezer soalnyaKalo mau pake ikan, seafood, daging juga bisa, da enak koq

Udah semingguan ga napsu makan. Pengen makan yg pedes gitu. Akhirnya memutuskan bikin ini. Saya ngikutin resepnya Ibu Fatmah Bahalwan (arigatou!), tapi pedasnya saya kurangin karena suami tidak tahan pedas. Ini enak sekali! Silahkan dicoba!

Bingung cari menu buat anak-anak, eh tertarik liat resep ayam woku kemanginya mba @melisa winatamarjito.. jadilah ayamnya aku ganti pakai dada ayam fillet dan cabenya aku ganti cabe merah besar yg dibuang bijinya biar mereka bisa makan.. Anak-anak jadi lahap makannya yeeeeaaayyy, jadi punya tambahan menu masak buat anak-anak deh.. Hehehehhee

Dulu sering banget bikin ayam woku.Enak sih pedes2 sama wangi dari kemangi sama daun kunyitnya bikin tambah enak.Bikin ayam woku ini ikut resep di cookpad yg ternyata beda2 bumbunya.Jd resep dibawah ini hasil nyatuin resep2 yg berbeda. Jd mungkin ga otentik sama bumbu woku asli yaTp untuk rasa dijamin endeess

6 Maret 2020Untuk ayam woku ini yang paling penting harus berani bumbu.Dijamin rasa pasti mantap 👍😍Masakan ini memakai bumbu tradisional alami yang sudah terkenal untuk daya tahan tubuh kita dan juga dimasak tanpa minyak.#WeekendChallenge PEMILU TAMAN

Lagi libur kuliah begini tiba-tiba ingat jaman kkn 2 semester lalu, dan ini adalah menu yang sering dibuat oleh ibu pemilik rumah kkn yang saya tempati. Penasaran cara bikinnya akhirnya cari-cari di internet dan ketemulah satu resep yang saya ikutin tapi banyak bahan yang saya skip dan rasanya tetep nikmat. ayam woku ini merupakan masakan khas manado yang identik dengan rasa pedas nendang #5resepterbaruku