Flan casero
aylu @ayl3n_
Holaa!!Les comparto la receta familiar que siempre se hace en mi casa! Use un horno eléctrico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Afuera del fuego mezclar el agua con el azúcar y ponemos el limón
- 2
Después lo pones al fuego y lo dejas sin revolverlo
- 3
Lo cocinamos hasta que tome color(Sin que se queme)
- 4
Lo sacamos del fuego, lo dejamos unos segundos hasta que se vayan las burbujas y lo ponemos en el molde
- 5
Lo dejamos enfriar
- 6
Ponemos los 10 huevos en un bowl, los ligamos. Agregamos la leche y el azúcar y la esencia de vainilla. Lo volvemos a mezclar suavemente. Lo colamos y lo ponemos en el molde donde esta el caramelo
- 7
Lo ponemos en horno bajo entre 1h y 1h y media(Controlas) a baño maría y que cubra medio molde. Lo tapamos con papel aluminio.(Yo no tenía pero ustedes tapenlo)
- 8
Una vez que este cocido y frío(No lo mandes a la heladera) y nada así queda sin desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aylu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12365914
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