#obsesiroti minggu ini buat temen makan soup 🥣🎃

Ciabatta yaitu roti putih khas dari Italia yang terbuat dati tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi dan garam.Roti ini dipopulerkan oleh penjual roti di wilayah Verona Italia, sebagai respon munculnya roti baguette di Perancis.Ciabatta biasanya dimakan bersama dengan mentega, atau dipanggang dan diberi beraneka ragam topping. Ciabatta hanya bertahan selama 3 hari pada suhu ruang.Meskipun bahannya sangat sederhana tapi cara membuatnya sangat unik.Adonan tidak boleh ditekan supaya udara yang terperangkap di dalamnya tidak hilang.Roti ini tanpa ulen, hanya menggunakan teknik menarik dan melipat adonan selama 3 kali, dan masa proofing adonan 3x30 menit.Sangat lama bukan 😁.Ciri khas ciabatta yaitu dalam rotinya berongga, lembut bagian dalamnya tapi bagian kulit roti keras.Sumber resep @pawonedina .#Beres_Ciabatta#BeresClover_Juli2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

roti khas itali..saya suka sekali roti tanpa banyak perlakuan..dlm artian..ulennya cepet, simple, tdk memakan wkt lama, bahan mudah, dan yg pasti enak serta sehat..mungkin lidah kita tdk akan familiar..krn roti ini keras diluar lembut di dalam..artinya roti ini luarnya crunchy..tp lembut dalamnya.rongga hrs besar2..tak seperti roti kebanyakan..cocoknya dimakan untuk sandwich...tp dimakan begitu saja jg enak..bisa dihangatkan kembali jika ingin makan.memang tak tahan lama..paling hanya sehari..resep asli dr Paul Hollywood..saya buat setengah resep. minyak zaitun bisa diganti minyak sayur atau minyak goreng.

Bikin rerotian itu butuh nyali kalo buat saya. Saya bisa membuatnya kalo sedang libur. Berasa santai baca resepnya juga. Resep kali ini sangat mudah diikuti dan saya sambil lihat detailnya cara memperlakukan roti ini di tayangan youtube para chef.

Roti Ciabatta , roti yang baru diciptakan di Italia sekitar tahun 80 an untuk menyaingi popularitas french baguette impor dari Perancis. Proses buatnya cukup simpel hanya butuh waktu dan kesabaran 😊. Beberapa kali nyoba buat tetapi resep ini the best, dapat holes nya, crackling crusty golden brown top nya ok.Ada 5 tahap : Pencampuran bahan tanpa mikser, bulk fermentation 3 jam, stretch &fold 3 kali dengan interval 30 menit, shaping adonan dan baking.Tips : Coba tidak terlalu banyak menggunakan tangan agar gelembung udaranya stay inside. #roticiabatta #ciabatta #artisanbread #bread #makingyourownbreadSource : Youtube spice and flavour

Bismillah...Assalamu'alaikum sobad cookpaders....Ciabatta...Roti putih khas dari italia....pertma kali dibuat tahun 1982 oleh penjual roti diwilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti perancis Baguette pada waktu itu....Bener banget karna bahanya hampir mirip dengan baguette...😊Source : DASResep asli👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13526461-roti-ciabatta-tanpa-ulen-italian-bread?invite_token=twGkPa6xVdd7MVNyqBdWL9nU&shared_at=1612700014#LihaiRecook5_semarang#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang

Kangen banget makan roti enak di hotel. Kmrn liat di instagram, yowes ternyata ga sesulit itu bikinnya. Colek cookpad pun ada 💙

Ciabatta adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi, dan garam. Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti Prancis, baguette pada masa itu. WikipediaSumber Resep : @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5906236#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id

Ciabatta adalah roti putih khas Italia yang terbuat dari tepung terigu atau tepung gandum, air, minyak zaitun, ragi, dan garam. Roti ini dibuat pertama kali pada tahun 1982 oleh penjual roti di wilayah Verona, Veneto, Italia, sebagai respon dari populernya roti Prancis, baguette pada masa itu. WikipediaBeres bulan juli clover kali ini ciabatta dan resep cooksnap dari mbak @Veni_KM13982343#Beres_Ciabatta#BeresClover_Juli2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo

Fresh from the Oven..My first Ciabatta yg pembuatannya penuh dengan drama 😂 dari dough yg hbs profing lgsg masuk oven pdhl belom disemprot air dan profing lg 5 menit (sampai harus keuarin lg cepat2), lalu drama dough yg mau masuk oven tp jatuh ke pintu oven dulu sampai 2x 😂. Walau penuh drama ternyata berhasil 🥰 the open crumbs worth the effort 🥰#dian_baking_experiment

Assalamu’alaikumAkhirnya bisa bikin beres bulan juli, setelah bulan juni bolos , aahh lagi sok sibuk.Beres bulan ini temanya adalah Ciabatta roti khas Italia.Source ; @herlinwulan#Beres_Ciabatta#BeresClover_Juli2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta

Source : herlin wulanAlhamdulillah belajar belajar & terus belajar, bukan biar pinter aja tp jg berpengalaman 😊. Tema beres clover kali ini ciabatta, roti yg bahannya sederhana tp beda perlakuan karena roti ini umumnya bertekstur keras di luar, berongga & lembut di dalam, jadi saat proofing & akan dipindahkan ke loyang usahakan jgn menekan adonan untuk menjaga rongga udara agar tetap stabil. Saat memanggang gunakan 2 loyang. 1 loyang isi air panas taruh di rak bawah, satu loyang lagi berisi adonan letakkan di rak tengah. Terimakasih resep & tips2nya mba @herlinwulan ❤️🙏. Yuk mari meluncur resep, berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/5906236#Beres_Ciabatta#BeresClover_Juli2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#week17