Bening Labu Siam Telur Puyuh

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Labu siam atau jipang adalah sayuran yang banyak nutrisi sekaligus manfaatnya untuk tubuh, salah satunya untuk melancarkan pencernaan. Biasanya kalau tidak direbus untuk lalapan, labu siam kecil saya buat sayur bening. Apalagi di bulan puasa, makan sayur bening labu siam bikin adem perut 😊. Baiklah, kali ini tanpa panjang cerita, ini dia resepnyaaa... Selamat berpuasa untuk teman-teman yang menjalankannya... #SayurMurahMeriah #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #DiRumahAja

Bening Labu Siam Telur Puyuh

Labu siam atau jipang adalah sayuran yang banyak nutrisi sekaligus manfaatnya untuk tubuh, salah satunya untuk melancarkan pencernaan. Biasanya kalau tidak direbus untuk lalapan, labu siam kecil saya buat sayur bening. Apalagi di bulan puasa, makan sayur bening labu siam bikin adem perut 😊. Baiklah, kali ini tanpa panjang cerita, ini dia resepnyaaa... Selamat berpuasa untuk teman-teman yang menjalankannya... #SayurMurahMeriah #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 150 grlabu siam kecil (3 buah), potong sesuai selera
  2. 8-10 butirtelur puyuh yang sudah direbus, kupas
  3. 600 mlair
  4. Bumbu-bumbu
  5. 3 siungbawang merah, iris
  6. 1 siungbawang putih, iris
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1 ruaslengkuas, memarkan
  9. 1/2 buahtomat, potong-potong
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan irisang bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas.

  2. 2

    Kemudian masukkan potongan labu siamnya. Masak sampai labu siam empuk. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

  3. 3

    Setelah labu siam empuk, masukkan telur puyuh dan potongan tomat. Masak sebentar saja lalu angkat.

  4. 4

    Tuangkan sayur ke dalam mangkuk saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa