Dadar Gulung Menu Bakulan (Anti Gagal & Tips)

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Baru kali ini buat dadar gulung sendiri, biasanya jajanan ini mudah didapat dan sangat disukai. Apalagi saat puasa sekarang, cocok dihidangkan tuk berbuka puasa.
Tuk meramaikan 'Ramadan Penuh Ide Masakan ' dengan tema Kangen Bukber Di Luar. Sumber Resintaw.
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Padang
#MartabakSumbar
#Basidoncek
#KangenBukberDiLuar
#DiRumahAja
#KeDapurAja

Dadar Gulung Menu Bakulan (Anti Gagal & Tips)

Baru kali ini buat dadar gulung sendiri, biasanya jajanan ini mudah didapat dan sangat disukai. Apalagi saat puasa sekarang, cocok dihidangkan tuk berbuka puasa.
Tuk meramaikan 'Ramadan Penuh Ide Masakan ' dengan tema Kangen Bukber Di Luar. Sumber Resintaw.
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Padang
#MartabakSumbar
#Basidoncek
#KangenBukberDiLuar
#DiRumahAja
#KeDapurAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung terigu segitiga
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 65 mlsantan instant
  5. (650 ml santan encer)
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan Unti Kelapa :
  11. 250 grkelapa parut
  12. 150 grgula merah, sisir
  13. 200 mlair
  14. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Unti kelapa : masak gula merah + air + daun pandan sampai gula larut. Saring, masukkan kelapa, masak sampai air asat, jgn lupa diaduk aduk spya tdk gosong.

  2. 2

    Kulit : campur semua bahan kocok dgn whisk sampai tdk ada yg bergeringil. Saring supaya hasilnya lebih lembut.

  3. 3

    Ambil 1 sendok sayur, kemudian bust dadaran di teflon datar. Gunakan sampai adonan habis. Isikan untinya dan lipat.

  4. 4

    Tips : gunakan api sedang dan pastikan sdh benar2 panas, ketika adonan dimasukkan ke teflon maka akan berbunyi cisss akan mendapatkan hasil bopeng2 cantik. Jikapun belum panas, maka kulitnya akan mulus, tdk berbentuk seperti khasnya dadar. Siap tuk dinikmati 👍👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar (6)

Suwartiyah Tia
Suwartiyah Tia @dapurtasty
Kak mohon info, tepung sagu sama gak dengan tapioka ?

Resep Serupa