Nastar Renyah

tyahasanah
tyahasanah @dapurtya
Osaka, Japan

Inspirasi resep Tintin Rayner dengan modifikasi

Nastar Renyah

Inspirasi resep Tintin Rayner dengan modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg nastar
  1. Adonan nastar:
  2. 125 grbutter
  3. 125 grmargarin
  4. 2 butirkuning telur
  5. 1 butirputih telur
  6. 100 grgula halus
  7. 1/4 sdtvanila bubuk
  8. 475 grtepung terigu protein rendah
  9. 40 grtepung maizena
  10. 100 grkeju parut
  11. Isian:
  12. 500 grselai nanas
  13. Bahan olesan:
  14. 2 butirkuning telur
  15. 1 sdtmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan selai nanas, bentuk bulat. Saya takar menggunakan sendok ukuran 1/4 sdt.

  2. 2

    Mixer butter, margarin, telur, gula halus, dan vanila bubuk selama 2 menit.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak kedalam adonan yang di mixer tadi.

  4. 4

    Aduk rata, saya aduk menggunakan centong nasi.

  5. 5

    Bentuk sesuai selera, saya bentuk bulat dan ditakar dengan sendok takar 1/2 sdm (agar hasil sama ukurannya), kemudian isi dengan selai nanas yang sudah dibulatkan tadi.

  6. 6

    Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang di suhu 120 derajat celcius selama 10 menit, kemudian keluarkan kue dan oleskan lagi dengan bahan olesan. Lanjutkan memanggang selama 30 menit atau sampai kue benar-benar kering.

  7. 7

    Angkat, pindahkan ke cooling rack. Biarkan kue dingin.

  8. 8

    Pindahkan kedalam toples, pastikan kue benar-benar dingin agar kue tidak cepat melempem dan berjamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tyahasanah
tyahasanah @dapurtya
pada
Osaka, Japan
Mama 2SPunya cookpad semata-mata mencari inspirasi resep & nyatet resep yang berhasil dicoba supaya ga lupa, karena saya tidak pernah hapal resep 😌
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa