16. Pindang Meranjat Mujair
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian lalu tiriskan.
- 2
Cuci bersih dan haluskan/blender bumbu (cabai merah, bawang merah, kunyit). Potong sereh jadi 3 lalu di geprek. Bersihkan lengkuas lalu geprek.
- 3
Potong-potong daun bawang, tomat, dan petik kemangi kecil-kecil (sesuai selera).
- 4
Tumis bumbu yg sudah di haluskan td hingga wangi, lalu masukkan daun salam, irisan gula aren, geprekan sereh dan lengkuas, tumis lg lalu tambahkan air secukupnya.
- 5
Masukkan potongan ikan kedalam air bumbu, lalu diamkan hingga daging ikan matang.
- 6
Lalu masukkan garam dan gula pasir. Tambahkan irisan tomat, asam kandis, daun bawang dan kemangi, lalu cek rasa. Setelah sesuai selera, diamkan 5 menit lalu angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pindang mujair Pindang mujair
Pagi hari yang repot, akhirnya milih masak yang simpel-simpel aja. Kebetulan tinggal ada ikan dan terong, dan kemangi yang tumbuh di halaman. Dan akhirnya jadilah pindang mujair
-
-
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Menu ini favorit saya kalo pas lagi di lampung. Biasanya restoran yg jual menu ini pakai ikan baung, simba, beberapa ada yang pakai patin. Mumpung lagi punya ikan patin, pas banget berjodoh sama resepnya mba Emma. Seneng akhirnya bisa bikin pindang meranjat dari rumah 😄Sumber: Emma Sudrajat#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Request dari soulmate minta dimasakin pindang meranjat..
-
Pindang mujair pegagan Pindang mujair pegagan
Lagi pingin makan makanan yang berkuah kuah seger dan nikmat tentunya.. liat ikan mujair di pasar masih fresh hidup2 jd beli deh trs masak pindang pegagan aja ya.. ikan bisa di ganti dengan ikan lain contoh ny ikan patin, kakap dll.. maaf untuk resep satu ini aku lupa fotoin step by step saat wktu pengerjaan nya..
-
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar