Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 150 grterigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtragi instant
  7. 1 btrtelur
  8. 250 mlsantan kelapa
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. Secukupnyapewarna hijau
  11. Bahan Kuah Kinca
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 100 grgula merah
  14. 400 mlsantan kelapa
  15. 1/4 sdtgaram
  16. Bahan pengental
  17. 2 sdmmaizena + sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan a aduk rata tambahkan telur aduk rata

  2. 2

    Masukkan santan sambil diaduk terus

  3. 3

    Saring Adonan

  4. 4

    Masukkan pasta pandan Dan pewarna hijau aduk rata

  5. 5

    Tutup adonan dengan kain diamkan 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam buka Kain lalu beri garam aduk rata

  7. 7

    Panaskan Teflon ambil 1 centong adonan masak dengan API Kecil

  8. 8

    Biarkan keluar gelembung udara

  9. 9

    Jika adonan sudah mengering angkat

  10. 10

    Buat kuah Kinca campur semua Bahan masak dengan API kecil diaduk terus

  11. 11

    Masukkan Bahan pengental aduk cepat masak hingga mendidih angkat tiriskan

  12. 12

    Penyajian sobek2 serabinya tuang kuah Kinca diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Komentar (6)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Siang mbak, fungsi baking powder spy serabinya gimn ya mbak? Terimakasih 🙏

Resep Serupa