Capcay Nyemek

Anggraeni Ayu Saputri
Anggraeni Ayu Saputri @anggraeniayu
Surabaya

Suamik ngidam banget sama capcay, untung aja sore-sore gini masih ada tukang sayur deket rumah. Sreng sreng sreng. Jadi deh capcay nyemeks endulita khususon buat suamik. Semoga bermanfaat ya good peeps 😅😍

Capcay Nyemek

Suamik ngidam banget sama capcay, untung aja sore-sore gini masih ada tukang sayur deket rumah. Sreng sreng sreng. Jadi deh capcay nyemeks endulita khususon buat suamik. Semoga bermanfaat ya good peeps 😅😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian (sesuai selera)
  2. 2 buahwortel uk. sedang
  3. 3 buahbabycorn
  4. 5 buahbuncis
  5. 1 buahsawi putih uk. kecil
  6. 1 buahkol uk. kecil
  7. 1 buahtomat uk. kecil
  8. 5pentol baso potong dadu
  9. 1 buahtelur
  10. Bumbu
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1/4 siungbawang bombay
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. 1-2 sdtmerica bubuk
  17. SecukupnyaKaldu bubuk
  18. 2 sdmtepung maizena
  19. 4 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh isian, potong kecil-kecil, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Kemudian tumis sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay yang telah diiris tipis. Pastikan dengan api yg tidak terlalu besar ya good peeps, agar tidak gosong.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan telur ke dalam wajan, lalu orak arik telur.

  4. 4

    Masukkan wortel, kol, dan baby corn. Tambahkan air untuk merebus. Setelah ketiganya setengah matang dan empuk, masukkan isian lainnya (pentol, buncis, sawi putih, tomat. Tunggu hingga empuk.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  6. 6

    Larutkan 2 sdm maizena ke dalam 4 sdm air. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan ke dalam wajan. Tunggu hingga mengental.

  7. 7

    Angkat dan sajikan selagi hangat. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraeni Ayu Saputri
Anggraeni Ayu Saputri @anggraeniayu
pada
Surabaya
Happy cooking, happy me 🍽
Lebih banyak

Resep Serupa