Pesmol ikan mas

10 orang berencana membuat resep ini
Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @cook_20583448
Cileungsi

Ada yang minta makan sama pesmol ikan nih colek pak suami 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kunyit (aku pake sepotong jari)
  2. Lengkuas (aku pake sepotong jari)
  3. 7 siungBawang merah
  4. 7 siungBawang putih
  5. 3 buahCabe merah
  6. 5 buahCabe ijo
  7. 3 buahKemiri
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaKetumbar
  10. 1 buahTomat
  11. siungBawang Bombay stengah
  12. 2 helaiDaun bawang
  13. 4 ekorIkan mas

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, cuci ikan hingga bersih,setelah itu aku taburi ikan pake garam dan mecin,di diamkan beberapa menit,sambil nunggu ikan meresap dengan penyedap,haluskan bumbu tadi jadi satu,kcuali tomat ya bun aku iris dadu,

  2. 2

    Lalu,goreng ikan yang sudah di rendem penyedap tadi, goreng terlebih dahulu hingga matang,lalu tiriskan

  3. 3

    Setelah itu, haluskan semua bumbu jadi satu, lalu oseng bumbu hingga mengharum,tambahkan bawang Bombay,tomat yang sudah di potong2 dan daun bawang,aduk hingga jadi satu, tambahkan sedikit air,beri penyedap rasa,beri sedikit gula pasir,koreksi rasa,

  4. 4

    Nah setelah bumbu sudah matang, matikan kompor, lalu ikan yang sudah di goreng tadi bisa di lumuri bumbu yang sudah matang,jadiii dehhh,heheh ribet memang ya,🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @cook_20583448
pada
Cileungsi
dulu aku gabisa masak heheh karna kerja jadi jarang bgt buat di dapur ,tapi semenjak aku punya suami ,jadi memasak sekarang adalah hobiku 🥰😅 walaupun masih tahap2 belajar hihih
Lebih banyak

Resep Serupa