Roti Sobek Lumer
Roti sobeknya lembut, seratnya padat. Isi coklatnya lumer dimulut. Cocok buat berbuka puasa karena mengenyangkan 💕
Roti Sobek Lumer
Roti sobeknya lembut, seratnya padat. Isi coklatnya lumer dimulut. Cocok buat berbuka puasa karena mengenyangkan 💕
Cara Membuat
- 1
Panaskan susu cair dalam panci hingga hangat kuku (jangan sampai mendidih agar ragi tidak mati). Selanjutnya masukkan gula dan ragi tunggu 10 menit hingga ragi bermunculan (bergerombol)
- 2
Siapkan bahan adonan (ayak tepung) lalu cairkan margarin. Masukkan margarin cair dan susu yang telah dicampur gula dan ragi kedalam wadah sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata
- 3
Uleni hingga adonan tidak lengket diwadah dan tidak mudah sobek saat di tipiskan(tanda adonan kalis). Tutup adonan menggunakan serbet bersih selama 45 menit (hingga adonan mengembang 2 kali lipat)
- 4
Setelah mengembang, uleni lagi dengan sedikit ditekan-tekan agar gas dalam adonan berkurang. Selanjutnya potong-potong dadu DCC sesuai selera. Pipihkan adonan dan masukkan isian. Selanjutnya tutup perlahan hingga bulat
- 5
Alasi loyang dengan paper bag susun bulatan adonan yang telah diberi isian selanjutnya tutup dan biarkan mengembang kedua kalinya selama 30 menit. Panaskan oven sebelum digunakan
- 6
Panggang selama 30 menit dengan suhu 250°C dengan rincian 20 menit menggunakan api bawah dan 10 menit menggunakan api atas. Roti sobek siap disantap 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread) Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread)
#MomenManis#RotiKasurKiller soft bread adalah metode membuat roti dengan 1x proofing (mendiamkan atau mengistirahatkan adonan roti sebelum dimasukkan ke dalam oven supaya mengembang maksimal).Cara ini cocok untuk pemula seperti saya yg masih belajar membuat roti 😁.Meskipun 1x proofing, tekstur rotinya lembut dan seratnya halus, berpadu dengan rasa coklat yang enak... Mmmhh... Pokoknya mantap 😍😋.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Karena lagi musim hujan jadi pingin ngemil tapi yang mengenyangkan, lihat ke dapur ada tepung, ragi instan sama coklat batang. Coba buat roti sobek, ehh Alhamdulillah jadi. Tapi kelupaan ndak kasih isi di dalamnya, jadi coklatnya aku taruh di atasnya. Tetep enak 🤤🤤❤️❤️
-
Roti Sobek Eggless Roti Sobek Eggless
Tadinya pingin buat roti sisir tapi kok mager bikin olesannya 😄Walaupun tanpa telur tetep lembut seratnya karena adonannya kalis elastis#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#DapurRyuna
-
Roti sobek #KamisManis Roti sobek #KamisManis
Buat roti sendiri dengan menggunakan bread maker. Lebih sehat tanpa pengawet. Hasilnya lembut dan seratnya bagus. Buat sarapan dan bekal sekolah. 😍
-
Roti Sobek Roti Sobek
Semangat buat roti karena anak uda mulai pinter makannya. Pengen yang handmade buat keluarga 💕
-
Roti Sobek Lembut No Ulen Roti Sobek Lembut No Ulen
Pengen roti sobek lembut tapi yg no ulen ihihiii.. jadilah resep roti sobek no ulen, tetep lembut meski sampai besok 💕#PejuangGoldenApron3#minggukeempatpuluh #week40
-
Roti Sobek Roti Sobek
Biasanya saya kalau bikin roti sobek atau roti lainnya pakai telur. Nah kali ini buat roti tanpa telur rasanya ternyata enak dan lembut juga, terima kasih ilmunya mbak indah, izin reshare yah 🥰🙏Resource : @indahmei#PejuangGoldenBatikApron#Week_44#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunty_Kaltim
-
Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu
Punya ubi ungu dirumah bingung mau diapain selain kukus. Coba cari di cookpad ketemu resep roti sobek ubi ungu punya Mba @fitrisasmayaLumayan buat takjil, sekalian ngobatin kangen roti selama puasa.Alhamdulillah cocok, rotinya lembutDibesokin pun masih lembut. Saya ulen adonan roti dengan tangan selama 25 menit.Resep : @fitrisasmaya#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bandung
-
Roti Sobek tanpa Mixer Roti Sobek tanpa Mixer
Roti sobek #jemputrejeki tanpa mixer dijamin lembut seperti shquisy, Cocok buat temen di sore hari dengan segelas teh hangat. Bisa juga di tambah isian seperti kismis, keju, atau coklat sesuai selera.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Perdana bikin roti sobek.. roti nya lembut bangett.... Tapi sepertinya kudu latihan lagi biar hasil seratnya lebih bagus lagi 😅
-
Roti Sobek Pandan Roti Sobek Pandan
Resep ini simple dan anti-gagal. Hasilnya juga roti lembut, meski seharian tidak ditoples (hanya ditutup tissu) masih tetap lembut & rasa tidak berubah
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pertama bikin roti sobek Alhamdulillah langsung jadi. Dan rasanya gurih abissss, lembut pas manisnya....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar