Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A *
  2. 550 kgikan tenggiri giling
  3. 200 mlair es
  4. 400 grsagu tani
  5. 2 butirputih telur (80gr)
  6. 20 grgaram
  7. 10 grkaldu jamur
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. Bahan B *
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 butirbawang merah
  12. 50-100 grkepala udang + udang cincang
  13. garam, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A kedalam wadah, sagu dimasukkan terakhir.

  2. 2

    Bentuk bahan A menjadi bulatan kecil lalu rebus diair mendidih, setelah mengapung tiriskan.

  3. 3

    Tumis bahan B lalu masukkan air untuk kuah tekwan, beri garam, kaldu jamur dan merica, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tekwan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debi Riana
Debi Riana @debiriana87
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa