Cilok bumbu Kacang

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gtepung terigu
  2. 150 gtepung tapioka/ kanji
  3. 300 mlair mendidih
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 sdmebi/rebon/ udang kering kecil(rendam air panas, tiriskan)
  6. 1 sdmbawang goreng
  7. 1 bungkusmasako
  8. sesuai seleraGaram
  9. Saus kacang
  10. 100 gkacang tanah yang sudah digoreng
  11. 1 siungbawang putih
  12. sesuai seleraCabe merah dan cabe rawit
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 sdmgula merah
  15. 1/2 sdmcuka
  16. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ebi, bawang goreng, bawang putih,dg 200 ml air.Setelah halus tuang kedalam panci dan tambahkan 100 ml air 1 bungkus masako dan sedikit garam.Didihkan.Matikan api, tambahkan terigu kedalam panci.Aduk hingga terigu tidak ada yg menggumpal.Tunggu hingga agak dingin,baru tambahkan tapioka/ kanji secara bertahap.

  2. 2

    Bentuk bulat kecil2 lalu rebus dengan air mendidih.Setelah mengapung artinya cilok udah matang.sajikan bersama saus kacang.

  3. 3

    Blender semua bahan saus, tambah 1gelas air.masak hingga mendidih.tes rasa sesuai selera,bisa ditambahkan kecap manis jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin
Agustin @cook_23032560
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa