Nasi ayam hainam
Cara Membuat
- 1
Rebusan ayam: 1/2 ayam di cuci bersih. kemudian beri sedikit cuka untuk menghilangkan amis dan lendir-lendir nya, diamkan selama 5 menit. kemudian cuci bersih dan tiriskan.. didihkan air kemudian masukkan ayam yg sudah di cuci tadi. rebus sebentar. kemudian matikan, saring ayam dan buang airnya. didihkan kembali air, kemudian rebus kembali ayam.. setelah mendidih dan ayam matang, matikan kompor dan tiriskan ayam
- 2
Nasi hainam: tumis jahe dan bawang putih sampai wangi dan bawang putih agak kecoklatan, kemudian masukkan beras yg sudah di cuci tadi dan air sisa rebusan ayam. selanjutnya masukkan minyak wijen, saus tiram, lada dan kecap asin. aduk rataa.. kemudian pindahkan ke dalam rice cooker, jika air nya kurang, bisa ditambah dengan air. dimasak seperti biasa,. jika kurang tanak, bisa di ulangi pemasakan di Rice cooker.. (saya 2 x masak)
- 3
Taburan bawang putih diatas ayam: goreng bawang putih yang sudah di cincang sampe kecolatan. kemudian saring minyak nya dan sisihkan.
- 4
Buat ayam: campur minyak sisa bawang, minyak wijen dan kecap inggris, kemudian campur dengan irisan dada ayam. proses ini biasa nya tanpa pemasakan ulang. tp saya masak sebentar biar lebih mantep😁
- 5
Selamat mencoba yaa... sajikan selagi hangat bersama taburan bawang putih nya🥰🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi hainam dan ayam pekcamkee Nasi hainam dan ayam pekcamkee
Walaupun saya gaksuka dan gakbisa makan nasi hainam (gaksuka makanan yg berbau minyak wijen), saya tetep buat karena anak saya suka banget sama nasi hainam..Kyonan kalo dikasih makan nasi hainam makannya bisa super lahap, nasi setengah porsi bisa abis, malah kadang bisa nambah, berhubung kyonan skrg agak kurus, jd emaknya dlm misi menggemukkan anaknya 😂😂...resep untuk nasinya saya cm pake 1/2 porsi dr resep asli, resep nasi yg saya tulis disini udh dibuat jadi 1/2 porsi yah, kalo mau yg full porsi bisa liat di Source : cookpad @melzkitchen ( nasi hainam)Source : @xanderskitchen ( ayam pekcamkee).Btw ini resepnya enak bangettt ( kyonan makan super banyak, emaknya super hepi walaupun emaknya gojek nasi goreng aja 😂😂😂)
-
28. Nasi Ayam Hainan 28. Nasi Ayam Hainan
Lagi bosen sama masakan rumahan, akhirnya nyoba bikin masakan ala chinnese resto. Kebetulan masih ada ayam kalasan. Maka timbul lah ide bikin nasi hainan. Resep diadaptasi dari Ci Finny Puspitasari, dengan sedikit modifikasi
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Salah satu makanan favorit saya ketika di Batam. Dulu waktu kerja di Batam saya tidak punya teman cewek, karena di kantor semua cowok jadi tiap weekend saya suka pergi jalan sendiri nongkrong di mall atau sekedar beli buku, salah satu tempat yang paling sering saya kunjungi adalah kafe tempat jual nasi ayam hainan ini, awalnya saya tidak suka dengan nasi ayam ini tapi lama-kelamaan ini menjadi salah satu makanan favorit saya ketika weekend (selain karena harga nya murah) 😅 . Jadi biasanya saya pergi beli buku kemudian duduk di kafe ini makan nasi ayam hainan sambil baca buku. Duh jadi kangen Batam, Semoga nanti saya bisa lagi ke sana.Source : Marissa Savista#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_MarissaSavista#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek#PosbarPenuhKenangan#FoodtographyClub#TimJanuariKeren
-
-
Nasi Tim ayam Nasi Tim ayam
Source:@Restuutamidewi/ @cook_20184326 .pekan posbar bersama cookpad.saya bikin nasi tim ayam karena dulu favorite banget jajan diresto citra rasa yang nasi timnya endull banget🤤.karena dululangganan sering sakit mag. Jadi sering jajan disini.kebetulan suami udah beberapa minggu sakitjadi harus makan yg lembut lembut .sekalian posbar pekan cooksnap bareng teman teman cocomba.yuk ini resep endull yang saya pakai #Pekanposbar #pencok_bebaskeun #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
-
Nasi Tim Nasi Tim
Kali ini aq buat nasi tim untuk support ibu2 yg lg hamil ya. Buatnya simpel dan gak pake ribet. Dl waktu aq hamil gak mau mkn nasi di awal kehamilan, maunya mkn mie terus cuma kata dokter gak bgs buat bayinya nanti. Jd aq putusin cari makanan apa yg cocok ya di lidah aq. Nemu lah aq nasi tim. Awalnya aq beli terus, tapi belajar cari tau resep simpelnya jd lah buat sendiri sampe skrg. Td aja aq buat, anak aq pake nambah lg🤭😁# SupportBumil
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Masak nasi ayam Hainan ini sekilas bumbunya terlihat banyak tp pdhl ya bumbunya itu" aja sama cmn Krn masaknya dipisah" jd terlihat bnyak.biasnay aq pke ayam 1ekor tp berhubung adany stock drmh sisa sedikit ayam kampung yg emng biasay dipake buat bikin kaldu sama fillet paha ayam.jd y SdH lah pke yg ada.
-
Nasi Goreng Minyak Wijen Nasi Goreng Minyak Wijen
Menu sat set tapi beraroma mewah karena pakai Minyak Wijen cocok buat sahur anak kos.#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadanDon't forget to recook this recipe, peeps!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar