#WV

#তেঁতো/টক# ৪ র্থ সপ্তাহশিউলি পাতা শরীরের পক্ষে খুব উপকারী একটি শিউলি পাতা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। এটি প্রথম পাতে ঘি এর সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে

বর্ষাকালের রেসিপিএই শিউলি পাতার অনেক গুন আছে। শিউলি পাতার রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। জ্বর-জ্বালা হলে মুখের অরুচি কাটাতে সাহায্য করে। কারণ শিউলি পাতা তেঁতো। গরম শুকনো ভাতের সাথে খেতে খুবই মুখরোচক। বর্ষার মরসুমে বেশ ভালো লাগবে।

#মধ্যাহ্ন ভোজনের রেসিপি

#goldenapron3

#স্ন্যাক্স রেসিপি

#নানা স্বাদের পকোড়া#BhojerSaatKahon

#তেঁতো/টকএত সুন্দর রূপ, এত নিরীহ নাম আর যার ফুল শারদীয়ার বার্তাবাহক সেই গাছের পাতার স্বাদ যে কতটা তেতো সেটা জানতে চাইলে একবার বানিয়ে দেখতে পারেন।কিন্তু সাবধান যাদের তেতো সহ্য হয় না তারা যাও বা একটু আধটু করলা জাতীয় তেতো খেতেন এটা খেলে সেটাও ছেড়ে দেবেন। আর তেতো প্রীয় মানুষদের কাছে এটা অবশ্য স্বর্গ। আর সর্বোপরি বিভিন্ন কঠিন রোগ(ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়া) উপশমে শিউলি পাতা কিন্তু অব্যর্থ।

#ভাজার রেসিপিশরৎ আসলে শিউলি গাছে শিউলি ফুলে ভরে যায় গাছের তলে পড়ে থাকে কত শিউলি ফুলশিউলি ফুল দেখলেই আমাদের মনে আ সে মা দুর্গার আগমন এর কথা। তাই আজ শিউলি ফুলের পাতার বড়া করে আমি আপনাদের কাছে নিয়ে এলাম শিউলি পাতার বড়া, বাড়িতে করে দেখবেন খুব খেতে ভালো লাগবে আর এটা কৃমিনাশক তাই বাচ্চাদের কেও দিতে পারবেন

#ফেব্রুয়ারি৩শুক্তো রেসিপি টা বেছে নিলাম।

#ইবুকএটি পুরোনো দিনের একটি রান্না খুবই সাবেকি, ট্রাডিশনাল ও সম্পূর্ণ নিরামিষ। অত্যন্ত সুস্বাদু এই রান্নাটি খাওয়া আমাদের শরীরের পক্ষেও খুবই ভালো কারণ শিউলি পাতার অনেক ঔষুধি গুণ আছে ,হাই ব্লাড প্রেশার, ডায়বেটিস ও অনেক মরশুমি অসুখের প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে শিউলি পাতা।

#GRশাশুড়ী মা এটা মাঝে মাঝেই বানান,এটি খাওয়া শরীরের পক্ষে ও খুব ভালো। আমি শিখেছি ওনার থেকেই সেটাই আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।

#GRএই সপ্তাহের রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি গাঁদাল পাতার বড়া

#তেঁতো /টকআবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের মুখের স্বাদ পরিবর্তন শুরু হয়ে যায়। আর এই স্বাদ ফেরানোর জন্য উচ্ছে পাতার বড়া যদি একবার খাওয়া যায় তাহলে ভীষণ উপকার হয় মুখের স্বাদ ফেরানোর জন্য।

#মা স্পেশাল রেসিপি

#তেঁতো/টকঅরুচি তে মুখে ভীষন রুচি আনে। খেতে ও বেশ ভালো। কিন্তু গরম গরম ভেজেই পরিবেশন করতে হবে। ঠাণ্ডা হয়ে গেলে ভালো লাগে না।

#ভাজার রেসিপি

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপিগরম ভাত বা সন্ধের চা দুটোর সাথেই কিন্তু গরম গরম অসাধারণ।

#কাবাব এবং তেলে ভাজা

#ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না

#তেঁতো/টকতেতো প্রথম পাতের সঙ্গী র টক শেষ পাতে।আমি উচ্ছে পাতার পকরা এনেছি যা চা র সাথে টা হিসাবেও বেশ চলে।গরম ভাত র সাথে ও ভালো যায়।

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#শাক#myfirstrecipeবাড়ীর উচ্ছে গাছের থেকে উচ্ছে ছাড়াও পাতা দিয়েও ভীষণ সুস্বাদু বড়া খাওয়া যায়.

#khongরান্না আমি খুব ভালোবাসি এই রান্নাটি খেতে খুব মুচমুচে ও ভিন্ন রকম