Ayam rica-rica

indahsyafia
indahsyafia @indahsyafia
Gresik Jatirembe

Hujan gini enakan makan yg pedes pedes karna dikulkas ada ayam jadi langsung eksekusi

Ayam rica-rica

20 orang berencana membuat resep ini

Hujan gini enakan makan yg pedes pedes karna dikulkas ada ayam jadi langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gAyam
  2. 1 batangserai (geprek)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk (boleh disobek")
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. Bumbu halus :
  7. 7Bawang merah
  8. 5Bawang putih
  9. 4 butirKemiri
  10. 2 ruas jariKunyit
  11. 1 ruas jariLengkuas
  12. Cabe rawit (sesuai selera)
  13. Cabe merah besar (sesuai selera buang biji)
  14. Daun jeruk 2 lembar (klo sy ikut diblender ya mom)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah diungkep sebelumnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruknya

  3. 3

    Kemudian masukkan air aduk sampai merata tambah garam dan penyedap (totole) lalu masukkan ayam tadi, tunggu sampai air agak menyusut lalu tes rasa

  4. 4

    Matikan api lalu masukan daun bawang tadi, siap sajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indahsyafia
indahsyafia @indahsyafia
pada
Gresik Jatirembe
pemula masuk dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa