Udang saus asam pedas simpel

15 orang berencana membuat resep ini
Hani Matus Sadiyah
Hani Matus Sadiyah @hannihonge
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang
  2. 1 buahjagung manis, potong
  3. 1 tangkaidaun bawang, iris serong
  4. Bumbu:
  5. 3bawang putih, geprek cincang
  6. 5bawang merah iris tipis
  7. 5cabe merah kriting iris serong
  8. 1 sdtkaldu jamur boleh ganti micin sesuai selera
  9. 5cabe rawit iris serong
  10. 1/4bawang bombay, iris
  11. Secukupnyagaram, ladaku
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus extra hot merk Jawara
  14. 1 sdmtepung maizena larutkan dgn 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk dan jahe geprek aduk sebentar, Masukkan bawang bombay, udang dan jagung masak sampai udang kemerahan.

  2. 2

    Tambahkan sedikit air, masukkan saos tomat dan saos cabainya lalau bumbui dgn gula garam dan kaldu jamur. Test rasa. Masak sampai udang mulai empuk.

  3. 3

    5 menit sebelum kompor dimatikan masukkan irisan cabe. Kenapa terakhiran? Supaya warnanya cantik ya bunda. Lalu masukkan juga tepung maizena. Terakhir daun bawang.

  4. 4

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hani Matus Sadiyah
Hani Matus Sadiyah @hannihonge
pada
Tangerang
Ibu satu anak. Lagi belajar masak dan berniaga hijab dan gamis di @hamasah.store.
Lebih banyak

Resep Serupa