Gyutan Sambal Matah
Selamat berpuasa, pas awal PSBB kemarin stock beli online gyutan (lidah sapi), sliced beef, daging giling dll di merchant online langganan. Pas buka kemarin akhir nya baru sempet dimasak, enak banget dimakan sama nasi putih hangat ditambah telur ceplok, mirip lah sama yang jual2 gyutan rice bowl itu. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 ya, gunakan indra pengecap, pencium, perasa peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalain ya ❤️
#gyutansambalmatah
#lidahsapi
#SilaturahmiRecook
#masakanrumahan
#sambalmatah
#lidahsapisambalmatah
#olahandagingsapi
#anekasambal
#resepsambal
#ComboNgabibita
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#CookpadCommunity_Bogor
Gyutan Sambal Matah
Selamat berpuasa, pas awal PSBB kemarin stock beli online gyutan (lidah sapi), sliced beef, daging giling dll di merchant online langganan. Pas buka kemarin akhir nya baru sempet dimasak, enak banget dimakan sama nasi putih hangat ditambah telur ceplok, mirip lah sama yang jual2 gyutan rice bowl itu. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 ya, gunakan indra pengecap, pencium, perasa peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalain ya ❤️
#gyutansambalmatah
#lidahsapi
#SilaturahmiRecook
#masakanrumahan
#sambalmatah
#lidahsapisambalmatah
#olahandagingsapi
#anekasambal
#resepsambal
#ComboNgabibita
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Marinasi: campurkan ke dlm wadah saus bulgogi, kecap manis, lada bubuk, cincangan bawang putih dan jahe, aduk sampai rata. masukkan slice gyutan (lidah sapi), aduk dan rendam selama 30-45 mnt dalam kulkas.
- 2
Siapkan teflon/wajan anti lengket, panaskan mentega, tumis rendaman lidah sapi s.d lidah berubah warna tiap lembar sambil di bolak-balik (tingkat kematangan sesuai selera), angkat dan sisihkan.
- 3
Buat Sambal: siapkan mangkuk, iris tipis semua bahan, campur dengan terasi, gula, garam, aduk rata dan siram dengan minyak panas aduk rata kembali lalu beri jeruk nipis, koreksi rasa.
- 4
Siapkan piring, tata lidah sapi yang sudah matang lalu siram kan sambal matah di atas lidah sapi dan siap untuk sajikan dengan nasi putih dan telur mata sapi.
Resep Serupa
-
Lidah Sapi (Gyutan) Sambal Matah Lidah Sapi (Gyutan) Sambal Matah
Lagi dapet lidah sapi slice yang bagus di pasar. Langsung kepikiran bikin gyutan sambal matah kayak rice bowl2 kekinian, hehehe. Selamat mencoba ya, ini enak banget 👍
-
Gyutan Don sambal matah Gyutan Don sambal matah
Ini aku campur dengan sliced beef US biasa karna ada stocknya juga biar variasi aja teksturnya. Bahan bumbu simple bngd soalnya dipakaikan sambal matah juga jd rasanya lebih mantabbbb!
petitejessica -
Rice Bowl Ayam Suwir Sambal Matah Rice Bowl Ayam Suwir Sambal Matah
Ini bisa jadi ide rice bowl yg masaknya gampang dan cepat tapi rasanya juara. Apalagi dimakan dgn nasi hangat dan telur ceplok, bisa nambah-nambah makannya.#RiceBowl#JemputRejeki#BakoelandariRoemah
-
Cumi sambal matah Cumi sambal matah
WFH biar ttep bisa makan ala” rice bowl hehe
-
-
Chicken Katsu Sambal Matah Chicken Katsu Sambal Matah
Bikin rice bowl ala-ala dengan isian katsu, kulit ayam goreng, dan telur ceplok. Yang bikin enak sih sambal matahnya, kalo chicken katsu dimana-mana menurutku sama aja dominan rasa tepung rotinya. Tapi gak papa, yuk coba siapa tau resepnya cocok. 😁
-
Tuna Crispy with Sambal Matah Tuna Crispy with Sambal Matah
Olah tuna lagi... Kali ini buat yang kekinian, makanannya pakai nasi di mangkok alias Rice Bowl
-
Grilled Salmon Sambal Matah Grilled Salmon Sambal Matah
“Easy peasy lemon squishy”, cocok buat yg ga punya waktu banyak untuk masak a.k.a buru2. Untuk marinate buru2 cukup jeruk nipis lada dan garam tapi kmrn saya bikin versi yg banyak waktu, marinate pakai butter cair jadi waktu di grilled ga perlu butter lagi. Ditambah telor ceplok ala2 rice bowl lebih mantap lagi
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Cocok untuk jadi toping Rice Bowl tinggal tambah telur mata sapi deh, makannya pakai nasi hangat bikin ketagihan dan pengen lagi :)
-
Tuna Sambal Matah Rice Bowl Tuna Sambal Matah Rice Bowl
Beberapa waktu lalu, menu beragam rice bowl ini happening banget. Tapi harganya bikin kantong jebol. Satu porsinya bisa dihargai lebih dari Rp40 ribu. Mahal banget kan?Nah, jadilah saya coba-coba bikin sendiri di rumah. Dari banyak menu rice bowl kekinian yang ada, saya paling tertarik sama si tuna sambal matah ini.Saya memang suka tuna. Saya juga suka sambal matah. Perpaduan ini pasti sempurna banget. Penasaran juga? Yuk coba resepnya di bawah ini!
-
Rice Bowl Udang Sambal Matah Rice Bowl Udang Sambal Matah
Rice bowl adalah salah satu menu praktis yang sering dipesan lewat aplikasi online. Varian sambal matah jadi salah satu pelengkap favorite untuk berbagai side dish. Dari pada terus-terusan beli, coba bikin sendiri dengan bahan yang ada. Gampil buatnya, ga kalah rasanya plus lebih ramah dari sisi harga.Resep Sambal Matah dari Ci Xanders, saya buat 1/2 resep, cabai sesuai selera#pesenanojol#bikinsendiri#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)