Sambel baby cumi

47 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbaby cumi
  2. 200 grcabe rawit setan
  3. Segenggamcabe merah keriting iris2
  4. 15 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. Lengkuas iris2
  7. Jahe iris2
  8. 2 batangserai
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. 1 buahtomat besar diiris
  12. Minyak goreng utk menumis
  13. Penyedap (boleh diskip)
  14. Garam
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi lalu rendam dengan air panas selama 15-20 menit

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bahan yg diblender td, aduk2 hingga harum masukkan irisan cabe merah keriting td, berikutnya daun jeruk,daun salam, lengkuas, jahe dan sereh. Aduk terus hingga layu semuanya dengan api kecil.

  4. 4

    Kemudian masukkan irisan tomat. Aduk terus dengan api kecil hingga tomat layu dan menyatu dengan bumbu.

  5. 5

    Kemudian masukkan baby cumi, aduk terus hingga cumi matang, masukkan garam, penyedap, gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Pindahkan ke dalam piring atau mangkuk saji. Sambal baby cumi siap dihidangkan. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indri kawuri
indri kawuri @cook_14479962
pada

Komentar

Resep Serupa