Pastafrola de dulce de leche 🤤

Ailen Burgues
Ailen Burgues @cook_22878414
Buenos Aires

Yo amo el dulce de leche pero la podes rellenar con lo que más te guste! 🥰

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Ingredientes

  1. 400 grharina
  2. 100 grazúcar
  3. 1huevo
  4. 100 grmanteca
  5. 8 cucharadasleche
  6. c/nEsencia de vainilla
  7. c/nralladura de limón o naranja
  8. 400 grdulce de leche
  9. En el caso de usar dulce membrillo o batata
  10. 100 cmagua
  11. 400 grdulce de membrillo y/o batata

Paso a paso

  1. 1

    ✨Primero nos organizamos así estamos más cómodos

  2. 2

    ✨Arrancamos con la manteca y el azúcar hasta que quede cremoso

  3. 3

    ✨Incorporamos la leche y el huevo. Una vez que esté bien integrado le ponemos la harina y sin amasar unimos todo

  4. 4

    ✨Dejamos reposar 30 minutos mínimo en la heladera y ya podemos estirar y colocar en el molde. En mi caso le pase huevo batido común pincel por encima pero es opcional

  5. 5

    ✨En el caso de usar dulce de membrillo o de batata antes de ponerlo sobre la masa, lo mezclamos con él agua durante unos segundos en el microondas

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Ailen Burgues
Ailen Burgues @cook_22878414
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