涼拌小黃瓜

Hsuan Yu
Hsuan Yu @ppegg_610117

清脆爽口
#夏天食譜

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 小黃瓜4條
  2. 細砂糖30g
  3. 鹽巴1
  4. 薑泥1匙
  5. 蒜泥1匙
  6. 白醋20cc
  7. 香油幾滴

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    小黃瓜洗淨去頭尾、切小段後拍碎。

  2. 2

    先加糖用手抓一抓後再加鹽拌勻 ,先加糖可加速入味。

  3. 3

    倒掉小黃瓜出水後的湯汁。

  4. 4

    加入薑泥或蒜泥,喜歡吃酸辣的人也可加入辣椒和少許白醋拌勻, 盛盤後滴入幾滴香油稍微攪拌, 就可以吃了。

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