वेज स्टीम मोमोज (Veg steam momos recipe in Hindi)

Anu Tiwary
Anu Tiwary @cook_22367815
Delhi
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सामग्री

  1. 500 ग्राममैदा
  2. 500 ग्राम पत्ता गोभी
  3. 2हरी मिर्च
  4. 50 ग्रामअदरक
  5. 1कली लहसुन
  6. 50 ग्रामलल मिर्च
  7. 1 छोटा बाउल रिफाइंड तेल
  8. 5टमाटर
  9. 200 ग्रामगाजर
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मोमो बनाने की विधि- पहले मैदा में थोड़ा थोड़ा पानी मील के गूथ ले उसके बाद 20 मिन्ट्स के लिए उसे ढक के रख दे,,,अब पता गोभी,गाजर,अधरक,लहसुन,हरि मिर्च,कदूकस कर ले....

  2. 2

    अब एक पैन ले और उसमें थोड़ा सा रिफाइंड डाल के 3 मिनट पत्तागोभी और सामग्री को भून लें,,उसके बाद जो मैदा रखा है उसके छोटे -2 पूरी बना के उसके पता गोभी को डाल के बॉल जैसा बना ले मोमो डिज़ाइन,,उसके बाद उसे स्ट्रीम में डाल के 15 मिनट स्ट्रीम कर ले.......

  3. 3

    चटनी बनाने की विधि----पहले टमाटर लाल मिर्च को 5 मिनट उबाल लें उसके बाद मिक्सटर में टमाटर और लाल मिर्च अधरक लहसुन और सवादनुसार नामक डाल के ग्रन्डर कर ले....अब गरमागरम मोमो के साथ चटनी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Anu Tiwary
Anu Tiwary @cook_22367815
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