Sop Iga Sapi

Deffy D.
Deffy D. @deffydwnti
Ciamis - YK

Tiap hari harus mikir masak apa buat buka puasa dan menu sahur, karena sekarang lagi punya anak kecil agak repot kalo harus masak dua kali. Jadilah tiap sore masak sekalian untuk menu sahur selain hemat cuan hemat tenaga juga 😅

Sop Iga Sapi

24 orang berencana membuat resep ini

Tiap hari harus mikir masak apa buat buka puasa dan menu sahur, karena sekarang lagi punya anak kecil agak repot kalo harus masak dua kali. Jadilah tiap sore masak sekalian untuk menu sahur selain hemat cuan hemat tenaga juga 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramIga Sapi (rebus sebentar buang airnya)
  2. SecukupnyaWortel
  3. SecukupnyaBuncis
  4. SecukupnyaKentang
  5. SecukupnyaBunga Kol (bisa diskip)
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siungBawang Putih
  8. SecukupnyaMerica
  9. SecukupnyaPala
  10. Bahan Pelengkap :
  11. 3 siungBawang Putih Geprek
  12. 1 ruasJahe Geprek
  13. SecukupnyaCengkih
  14. SecukupnyaKapulaga
  15. Daun Bawang
  16. Seledri
  17. Tomat
  18. Bawang Goreng
  19. Garam
  20. Gula
  21. Penyedap Rasa Sapi
  22. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi sebentar kemudian buang airnya. Rebus kembali iga sapi dengan air yg baru.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan iga sapi. Rebus hingga iga sapi matang & empuk. Beri bumbu garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah empuk masukkan sayuran tunggu hingga sayuran matang kemudian masukkan daun bawang, seledri, dan tomat, rebus sebentar kemudian matikan kompor.

  4. 4

    Sajikan dan beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deffy D.
Deffy D. @deffydwnti
pada
Ciamis - YK
Suka masak tapi nggak mau ribet. Food enthusiast.Ig : deffydwnti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa