Donat Kampung Lembut Hemat Bahan

Berkali-kali bikin donat dari yang gagal sampai yang berhasil tapi baru kali ini berhasil bikin yang ber-white ring gitu deh.. Hihii.. Hasil recook dari resepnya temen saya (ig:@bekelbunda_nia)..bahannya pun simpel gak neko-neko, cukup 6 bahan dan triiiing bisa jadi donat kampung nan fluffy 😍. Ini saya gak pake cetakan jadi monmaap atas ketidaksempurnaan bentuque 😆. Cekidot!
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood
Donat Kampung Lembut Hemat Bahan
Berkali-kali bikin donat dari yang gagal sampai yang berhasil tapi baru kali ini berhasil bikin yang ber-white ring gitu deh.. Hihii.. Hasil recook dari resepnya temen saya (ig:@bekelbunda_nia)..bahannya pun simpel gak neko-neko, cukup 6 bahan dan triiiing bisa jadi donat kampung nan fluffy 😍. Ini saya gak pake cetakan jadi monmaap atas ketidaksempurnaan bentuque 😆. Cekidot!
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan (kecuali margarin dan garam). Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Kalau pakai mixer kurang lebih 10menit. Kalau manual agak lama yaa..(kalis elastis artinya adonan tidak sobek ketika di lebarkan)
- 3
Setelah itu diamkan dan tutup dengan plastik atau lap bersih, proofing 10 menit.
- 4
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan kemudian amb adonan sesuai selera (bisa ditimbang ya agar donatnya lebih simetris hehe, kalau saya comot aja hehe)
- 5
Cetak adonan atau cukup bulatkan lalu diamkan sebentar sampai mengembang lagi.
- 6
Panaskan minyak (gak perlu banyak, secukupnya aja yaa), masukan donat yang sudah di bentuk (saya bolongin pakai jari saat akan dicemplungin ke minyak). Tunggu kecoklatan. Balik. Angkat (saya pakai sumpit). Tiriskan..
- 7
Taburkan gula halus atau bisa juga diberi topping sesuai selera.. ❤️
Resep Serupa
-
Donat lembut Donat lembut
Kali ini berhasil bikin donat, keluar white ring nya.. kunci nya satu..pas ngulenin bener2 harus kalis yah Diah Adiba -
Donat menul ekonomis Donat menul ekonomis
Berkali kali bikin donat sllu ngak mau muncul white ring nya.Baru kali ini dapet resep trus eksekusi dan berhasil...Tara...si white ring keluar sempurna, resep by @Pawon njowo Erika ferdiana -
Donat Ala Jco plus white ring Donat Ala Jco plus white ring
Baru kali ini bikin donat berhasil dengan white ring dan menul2nya.. Hihi. Makasih resepnya @Dapur Mak Mona Royanah Ummu Maryam -
Donat sederhana Donat sederhana
udah berkali-kali nyobain resep donat gagal yg bantet yg kurang mateng. Akhirnya nemu RESEP DARI PAGE DAPUR KITA katanya resep chef. Hari ini ultah anaku tek niatin bismillah semoga gak mubazir. Akhirnya dapet WR (white ring) juga😭😭 terharu jadinya. Femi Surachmi -
249. Donat lembut 249. Donat lembut
Salah satu indikasi keberhasilan membuat donat adalah harus muncul "white ring" yang mengelilngi lingkaran donat. Dengan munculnya white ring berarti proses fermentasi berhasil. Resep Donat Lembut ini sebenarnya menggunakan resep Roti Goreng Isi Ragout Daging-Sayur. Hanya modif di bentuk aja, hehehe ...😊 Mengenai rasa, recommended deh!😋 JE deBloom -
Donat Kampung Donat Kampung
Siapa yang gak suka donat dari yang anak kecil sampai dewasa pasti suka, dan favorit dari dulu tabur gula salju, aku sebenarnya masih paranoid dengan donat kadang donat nya mulus sampai besok tapi keras, kadang dalamnya kopong, kadang gak muncul white ring nya. Untuk white ring muncul bukan karena kita menggunkan minyak dalam jumlah sedikit tapi justru kita harus gunakan minyak yang banyak agar donat bisa mengapung keatas dan balik sekali saja untuk mendapatkan white ring (dengan catatan adonan Kalis elastis) yang paling sering donat nya pas udah dingin keriput ini karena proses fermentasi yang over proofing sedih yak 😖 walupun super lembut tapi kalo keriput gak cantik juga, well show must go on, trial and error harus di coba walaupun telur dan tepung banyak yang terbuang tapi ilmu yang di dapat sepadan dengan hasilnya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Okti Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Donat kampung empuk Donat kampung empuk
Simple banget resep donat ini ..Oh ya untuk white ring yg betul bukan dari pemakaian minyak yg sedikit atau pakai wajan datar ya tapi dari waktu proofing (yg ke 2) itu harus pas .. Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Donat kampung Donat kampung
Alhamdulillah sudah berapa kali bikin donat baru kali ini keluar white ring hehehe ini pakai resep nya mba DonaLihat YouTube nya dari awal sampai akhir, ternyata gak pakai kentang pun ini empuk banget loh.. 1 resep jadi 22 buah 🍩 besar2 yaYuk simak resepnya#PejuangGoldenApron3#week5 Laylla gama -
Donat sederhana Donat sederhana
Donat ini adalah hasil dari belajar otodidak...berpetualang resep sana sini...selama buat donat hanya sekedar ngembang tanpa ada white ring... akhirnya hari ini ..saya berhasil membuat donat dengan white ring...yeyyy seneng banget pokoknya... oya bunda saya ga pakai takaran terigu lupa mau nakar ..saya pakai takar sendok ya karena gak punya timbangan yakin aja insyaAlloh kali ini berhasil...senangnya hati ternyata beneran berhasil...alhamdulillah#5reseppertamaku sofiyah -
Donat kentang manual Donat kentang manual
Siapa yang tak kenal donat kentang, dan resepnya juga pasti sudah bertebaran dimana2. Tapi ga tahan juga mau ngepost donat ini, krn dapet banget montok nya, bulet nya walau tanpa cetakan donat. Dan mesti merelakan white ring donat nya menjadi brown ring. Qiqiqiiii... Asshauqi Mam -
Donat anti gagal ala pawon_ibuk Donat anti gagal ala pawon_ibuk
Setelah berkali-kali gagal bikin donat, akhirnya nemu resep simple ini dan terbukti anti gagal....karna saya berkali-laki bikin dengan resep ini selalu berhasil bikin donat yang ginuk-ginuk dan keluar white ring nya... ariesia_putri -
Donat Empuk Metode Autolysis Donat Empuk Metode Autolysis
Penasaran sama metode yg didiemin selama 6-8 jam, selama ini selalu ngulen dg sekuat tenaga pun blm bsa sampai ada white ring nya. Tapi alhamdulilah berkat cara ini aku berhasil bikin donat yg ada white ring nya tanpa harus cape2 banting2 adonan😂#GA_TheNextLevel Yanti Sifaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar