Donat Kampung Lembut Hemat Bahan

bundakadabra
bundakadabra @bundakadabra
Bogor

Berkali-kali bikin donat dari yang gagal sampai yang berhasil tapi baru kali ini berhasil bikin yang ber-white ring gitu deh.. Hihii.. Hasil recook dari resepnya temen saya (ig:@bekelbunda_nia)..bahannya pun simpel gak neko-neko, cukup 6 bahan dan triiiing bisa jadi donat kampung nan fluffy 😍. Ini saya gak pake cetakan jadi monmaap atas ketidaksempurnaan bentuque 😆. Cekidot!
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood

Donat Kampung Lembut Hemat Bahan

Berkali-kali bikin donat dari yang gagal sampai yang berhasil tapi baru kali ini berhasil bikin yang ber-white ring gitu deh.. Hihii.. Hasil recook dari resepnya temen saya (ig:@bekelbunda_nia)..bahannya pun simpel gak neko-neko, cukup 6 bahan dan triiiing bisa jadi donat kampung nan fluffy 😍. Ini saya gak pake cetakan jadi monmaap atas ketidaksempurnaan bentuque 😆. Cekidot!
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 pcs
  1. 500 grtepung terigu (me:cakra)
  2. 120 grgula halus / gula pasir
  3. 4 butirkuning telur
  4. 11 grfermipan
  5. 2 sdmmargarin
  6. 200 mlair
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan (kecuali margarin dan garam). Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Kalau pakai mixer kurang lebih 10menit. Kalau manual agak lama yaa..(kalis elastis artinya adonan tidak sobek ketika di lebarkan)

  3. 3

    Setelah itu diamkan dan tutup dengan plastik atau lap bersih, proofing 10 menit.

  4. 4

    Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan kemudian amb adonan sesuai selera (bisa ditimbang ya agar donatnya lebih simetris hehe, kalau saya comot aja hehe)

  5. 5

    Cetak adonan atau cukup bulatkan lalu diamkan sebentar sampai mengembang lagi.

  6. 6

    Panaskan minyak (gak perlu banyak, secukupnya aja yaa), masukan donat yang sudah di bentuk (saya bolongin pakai jari saat akan dicemplungin ke minyak). Tunggu kecoklatan. Balik. Angkat (saya pakai sumpit). Tiriskan..

  7. 7

    Taburkan gula halus atau bisa juga diberi topping sesuai selera.. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bundakadabra
bundakadabra @bundakadabra
pada
Bogor
Mom of two amazing kids yang lagi belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Anggi Rizki Anggraini
Anggi Rizki Anggraini @anggi0712
Bund kalo kuning telurnya dikurangin apa bakal ngerubah tekstur donatnya?

Resep Serupa