Dobladitas rellenas con queso 🧀 y sin queso
Una delicia que disfrutamos en familia
#delantaldorado #dobladitas #yococinoencasa #familiacookpad #dobladitasconqueso
Dobladitas rellenas con queso 🧀 y sin queso
Una delicia que disfrutamos en familia
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Paso a paso
- 1
En un vaso colocar la levadura con el azúcar y disolver con agua tibia. Se deja reposando por 10 minutos tapado.
- 2
En un bowl colocar harina, sal y revolver muy bien
- 3
Luego agregamos la manteca cortada muy finita para poder integrarla al harina y seguir revolviendo.
- 4
Por último añadimos la levadura y con agua tibia comenzamos a trabajar para formar la masa
- 5
Una vez ya la masa esté suave, homogénea y no se pegue en las manos la dejamos muy bien tapada por 1 hora para que duplique su tamaño
- 6
Una vez pasado el tiempo, cortamos bollos y vamos uslereando y cortamos del porte de un plato de pan
- 7
Ya teniendo el corte que necesitamos doblamos al medio y luego nuevamente doblamos hasta formar un triángulo (este paso se repite con cada bollito)
- 8
Las rellenas con queso 🧀. Se coloca la lámina de queso que no sea muy grande, doblamos a la mitad, luego otro doble y también debe quedar triangular.
- 9
Un huevo entero se debe batir muy bien.
- 10
Las vamos colocando en la bandeja del horno previamente aceitada y se hacen unos pinchazos con un tenedor.
- 11
Se pintan con el huevo batido.
- 12
Se llevan a horno precalentado 180 grados por 15 a 20 minutos.
- 13
Las sacamos del horno y a disfrutar con mantequilla y las rellenas con queso solamente comenzar a disfrutarlas
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