Homemade Pizza (sausnya juga)

5 orang berencana membuat resep ini
Ningrum Dasilva
Ningrum Dasilva @cook_9856784
Malang, Jawa Timur

Dari dulu suka pizza sendiri. Terus udah lama ga bikin sendiri. Karena #dirumahaja jadi kangen kangenan sama masak memasak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan Adonan Pizza
  2. 250 grtepung cakra (tinggi protein)
  3. 150 ml(air hangat kuku)
  4. 1,5 sdmyeast/ragi
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. Bahan saus pizza
  8. 2 buahtomat besar
  9. 2 siungbawang putih cincang halus
  10. Mentega untuk menumis
  11. 100 grdaging giling
  12. 1 buahbawang bombay
  13. Merica
  14. Garam
  15. Gula
  16. Oregano
  17. Topping
  18. Keju
  19. Paprika
  20. Sosis
  21. Bakso
  22. Jagung

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula, ragi dan air hangat kuku. Tunggu hingga berbusa (+- 10 menit)

  2. 2

    Taruh adonan terigu di wadah, lubangi tengahnya. Kemudian masukan larutan ragi tadi. Uleni hingga kalis. Kemudian tambahkan garam dan minyak sayur. Uleni hingga kalis dan mulus. Kemudian bentuk bulat. Tutup wadah dengan serbet. Pastikan lembab dan hangat. Tunggu hingga mengembang dua kali lipat atau +-1jam

  3. 3

    Selama menunggu siapkan sausnya.

  4. 4

    Rebus tomat hingga kulitnya terkelupas.angkat.proses ini untuk memudahkan mengelupas kulit

  5. 5

    Kemudian kupas kulitnya. Lalu blender hingga menjadi jus tomat(dapat ditambahkan air sedikit)

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bombay hingga bau harum dan bening. Masukkan daging tumis hingga berhbah warna. Masukkan jus tomat. Tambahkan bumbu dan oregano. Tunggu hingga air meresap dan berkurang (asat)

  7. 7

    Kempiskan adonan yang telah mengembang, lebarkan hingga kurang lebih ketebalannya 5 mm

  8. 8

    Masukkan saus, keju parut mozarella, jagung, sosis, bakso. Atau sesuai selera

  9. 9

    Panggang selama 15-20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ningrum Dasilva
Ningrum Dasilva @cook_9856784
pada
Malang, Jawa Timur
NutrisionisResep masakan yang saya upload semuanya tidak menggunakan penyedap rasa (MSG) 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya