Gulai udang kacang panjang

Name: Gulai udang kacang panjang
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg Udang; 10 buah Kacang panjang; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 5 butir Kemiri; 2 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; Sereh 3 batang kecil; 3 helai Daun jeruk; 3 helai Daun salam; Santan kara 60ml 1 kotak; 500 ml Air; Minyak goreng; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Totole kaldu jamur; 1 buah Jeruk nipis

ibunya Hanabira @ibuhanabira

Jakarta

Perdana bikin, top markotop 🤩

Lebih banyak

Gulai udang kacang panjang

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

ibunya Hanabira @ibuhanabira

Jakarta

Perdana bikin, top markotop 🤩

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 - 5 porsi

0,5 kgUdang
10 buahKacang panjang
Bumbu
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
5 butirKemiri
2 ruasLengkuas
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
Sereh 3 batang kecil
3 helaiDaun jeruk
3 helaiDaun salam
Santan kara 60ml 1 kotak
500 mlAir
Minyak goreng
1 sdtGaram
1 sdtGula
1 sdtTotole kaldu jamur
1 buahJeruk nipis

Cara Membuat

1

Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
2

Buat bumbu halus: blender duo bawang dll kecuali lengkuas, daun2an dan sereh, (kemiri disangrai terlebih dahulu), jika susah tambahkan minyak goreng
3

Potong kacang panjang, cuci bersih
4

Tumis bumbu halus dengan api sedang, tambahkan air dan kacang panjang
5

Jika kacang panjang sudah setengah matang, tambahkan santan dan udang yang sudah dicuci bersih setelah dimarinasi percikan jeruk nipis
6

Tambahkan Gula Garam dan kaldu, cek rasa

Nourma Julita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ibunya Hanabira @ibuhanabira

pada 03 Mei 2020 14.57

Jakarta

ibu-ibu lagi belajar masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Gulai resep dari tante. Pokoknya mau buat gulai atau rendang. Jumlah bawang merah dan putih harus sama banyak. Jadi rasanya maknyuuuss.

Sheila Mufida
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Bissmillah..modif sedikit dri resep asli. gak pedes menyesuaikan selera anak2 dan bahansaurce: Jeje#PekanPosbarProtein#LihaiRecook10_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

merinah
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Yunita Sari's
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

CHIKA
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Foxbellelicious
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Udang makanan favorit,dimasak apa saja pasti enak..

syafira izdnita putri
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Charissa Noviea Azahra
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Mutia
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Nisya arnila
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Adaptasi dari resep ci xanders.. Kalo ci xanders pakai udang kering dan ga pakai sereh. Kalau saya kebalikan, pakai sereh tapi ga pakai udang kering karena emang ga ada stok di kulkas ebi ataupun udang keringnya 😂

Happy kitchen
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Lagi pengen masakin suami dgn varian udang yg beda, biasanya kalo masak udang digoreng atau ditumis pake cabe ijo🤣

Samola
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Karna dirumah cuma b2 sama suami masak ny yg seimprit imprit 😁

dianekapurwanti

Rekomendasi Resep Lainnya