Alfajorcitos de maicena

Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 cdaralladura de limón
  3. 1 cdaesencia de vainilla
  4. 100 gazúcar
  5. 150 ccaceite
  6. 200 gharina laudante
  7. 300 gmaicena
  8. c/nDulce de leche
  9. Coco rallado (decoración)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente los huevos, ralladura de limón, esencia de vainilla, el azúcar y el aceite. Batir todo muy bien.

  2. 2

    Incorporar la harina y la maicena tamizándola en la preparación anterior.

  3. 3

    Mezclar bien hasta que se forme una masa.

  4. 4

    Estirarla con un palo de amasar y realizar con un cortarte o lo que tengan los circulitos para las tapas de los alfajores.

  5. 5

    Colocarlos en una fuente enmantecada y enharinada. Y hornear por 10 minutos a 160°.

  6. 6

    Armarlos con el dulce de leche y pasarlos por coco rallado.

  7. 7

    Súper ricos 😋

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Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen
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