Soto mie simpel

liauliah
liauliah @liauliah
karawaci

pengen soto mie dan resepnya banyak lalu aku bingung jadi ku modif dikit biar gampil dan sesuai selera

Soto mie simpel

4 orang berencana membuat resep ini

pengen soto mie dan resepnya banyak lalu aku bingung jadi ku modif dikit biar gampil dan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarsereh
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1sereh geprek
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdmpenyedap
  7. secukupnyamerica
  8. 1 ltrair atau disesuaikan aja
  9. bumbu halus
  10. 8bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 1/2 sdtkunyit
  13. seruasjari jahe
  14. 1cabe merah buang biji
  15. 2kemiri
  16. 2 bagianbawah daun bawang yang berwarna putih
  17. isian soto
  18. daging bebas sebanyak apa (saya cuma ada saikoro beef)
  19. secukupnyakol
  20. 2tomat
  21. daun bawang
  22. kulit lumpia
  23. kentang
  24. wortel
  25. dikitmie pipih rebus kasih minyak
  26. kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu dagingnya. kalau ada buih-buih lemak di atas dibuang aja pake sendok. rebus sampe keluar kaldunya tapi jangan kelamaan juga. angkat si daging.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sereh daun jeruk daun salam sampai wangi. kasi air 1 sdm dari kuah daging, tunggu sampai saat. lalu masukkan ke dalam kuah daging untuk menjadi kuah soto. masukkan jg wortelnya. masak sampai matang jgn lupa bumbui dgn Gula Garam dan penyedap.

  3. 3

    Iris halus kol dan daun bawang dan tomat. goreng kentang, kulit lumpia. jadi deh.

  4. 4

    Tambahan untuk sambalnya: cabe merah keriting 10, cabe rawit merah 5, bawang putih 2. direbus semua lalu blender kasih air matang 2sdm dan garam secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
liauliah
liauliah @liauliah
pada
karawaci
ibu yang baru kenalan dengan perdapuran setelah punya anak yang suka nasi. konsep simpel dan anti ribet ribet club adalah mottonya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa