Pasta frola con mermelada y edulcorante

En la tarde de sábado mi amiga Bere me preguntó si sabía hacer pasta frola, como nunca había hecho le pase varias recetas de acá. Y ya que estaba me inspire yo también jaja. Esta es la versión #cuarenrenay "light" porque use edulcorante en vez de azúcar, con lo que había en casa. #magiaenlacocina
Paso a paso
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Incorporar el aceite, edulcorante y el huevo. Agregar la ralladura, un chorrito de esencia de vainilla y la harina. Formar un bollo blando y llevar unos 40 minutos a heladera. Retirar, enmantecar un molde y forrarlo con la masa (reservar unas tiritas para decorar arriba)
- 2
Llevar 10 minutos a horno y luego agregar la mermelada y las tiritas de masa decorativas.Seguir horneado a temperatura moderada unos 15 minutos. Retirar y espolvorear azúcar impalpable.
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