Sop Tulang dan Iga Sapi

ozzy liska
ozzy liska @Haska1616
Sumatera Barat

Semoga suka ya bunda 😍😍
Jadi saya sudah coba pakai teknik 15:30 tapi tidak recommended sih bun “Menurutku”. Jadi yg bagusnya didihkan dulu air rebusan baru masukkan daging dan tulang iga nya, Supaya kuahnya tidak terlalu coklat 😍 Selamat mencoba 💋

Sop Tulang dan Iga Sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Semoga suka ya bunda 😍😍
Jadi saya sudah coba pakai teknik 15:30 tapi tidak recommended sih bun “Menurutku”. Jadi yg bagusnya didihkan dulu air rebusan baru masukkan daging dan tulang iga nya, Supaya kuahnya tidak terlalu coklat 😍 Selamat mencoba 💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Porsi
  1. 1 kgDaging dan Tulang sapi
  2. 3 bhwortel
  3. 3 bhkentang
  4. secukupnyaair
  5. Bahan tumis
  6. 6 siungbawang putih
  7. 5 cmlengkuas haluskan
  8. 5 cmjahe geprek
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 4 batangseledri
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. Masuk rebusan
  14. 5 pcscengkeh
  15. 3 pcsbunga lawang
  16. 2 pcskapulaga
  17. 3 cmkayu manis
  18. 1/2 sdtpala
  19. 1 pcsbatang serai
  20. secukupnyamerica
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu daging dan tulang sampai lembut dan siapkan bahan lain

  2. 2

    Tumis semua bahan tumis nya, daun bawang di tumis sedikit saja.

  3. 3

    Masukkan semua bahan yang di tumis dan bahan cemplung nya ke rebusan daging yang sudah lembut tadi.

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap dan merica

  5. 5

    Jika di sajikan masih agak lama, Matikan api lalu baru masukkan kentang dan wortel. Supaya kentang dan wortel tidak terlalu lunak.

  6. 6

    Udah dehh, Soup daging dan tulang iga siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ozzy liska
ozzy liska @Haska1616
pada
Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa