Oseng mercon sapi

rindangsm
rindangsm @rindangsm
Yogyakarta

foto per step gaada karna hp lowbatt

Oseng mercon sapi

17 orang berencana membuat resep ini

foto per step gaada karna hp lowbatt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 250 grtetelan (yg ada lemaknya)
  3. Kaldu bubuk
  4. Gula jawa
  5. a
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. 2 irislengkuas
  10. b
  11. 1 ruasjahe (haluskan)
  12. 4 siungbawang putih (haluskan)
  13. 5 buahcabe rawit utuh
  14. secukupnyaGaram
  15. 2 bijiasam jawa (optional)
  16. C (haluskan bersamaan)
  17. 2 siungbawang putih
  18. 5 siungbawang merah
  19. 15 buahcabe rawit
  20. 10 buahcabe merah besar
  21. 1 ruaskunyit
  22. 5 sdmminyak
  23. secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging kemudian potong dadu

  2. 2

    Masukkan daging ke panci kemudian tambahkan bahan B dan Air secukupnya (hingga daging terendam). rebus hingga setengah matang

  3. 3

    Sambil menunggu step 2, tumis bumbu C yang sudah dihaluskan ditambah dengan bumbu A hingga harum

  4. 4

    Tambahkan tumisan bumbu kedalam daging yang sedang direbus, kemudian koreksi rasa dan tunggu hingga air menyusut

  5. 5

    Jika dirasa sudah pas dan matang, matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rindangsm
rindangsm @rindangsm
pada
Yogyakarta
suka makan suka masak💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa