Niku udon ala marugame udon

Name: Niku udon ala marugame udon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi daging fillet :; 6 siung bawang putih iris tipis; 1 buah bawang bombay besar; 7 sdm saos tiram (pakek kikoman); Soy sauce kikoman (kecap asin); 3 sdm minyak wijen; 3 sdm brown sugar (gula palm) ini wajib yaa g boleh di skip; 1 jempol Jahe di haluskan atau bisa pakek bubuk jahe(tapi aq lebih prefer jahe di haluskan biar ngilangin bauk amisnya si daging); 1 kg daging sapi yg sudah di fillet; Bumbu kuah niku udon :; 2 bungkus mie udon; sesuai selera Daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 sdm soy sauce kikkoman; 1 sdm kaldu jamur (optional)

Dewiq Amelia @dapur_dewiq90

Surabaya - indonesia

Jadi critanya pengen banget makan niku udon ala resto jepang itu di mall, tapi apa daya musim pandemi ini yg bikin kita harus stay at home

Lebih banyak

Niku udon ala marugame udon

Dewiq Amelia @dapur_dewiq90

Surabaya - indonesia

Jadi critanya pengen banget makan niku udon ala resto jepang itu di mall, tapi apa daya musim pandemi ini yg bikin kita harus stay at home

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan marinasi daging fillet :
6 siungbawang putih iris tipis
1 buahbawang bombay besar
7 sdmsaos tiram (pakek kikoman)
Soy sauce kikoman (kecap asin)
3 sdmminyak wijen
3 sdmbrown sugar (gula palm) ini wajib yaa g boleh di skip
1 jempolJahe di haluskan atau bisa pakek bubuk jahe(tapi aq lebih prefer jahe di haluskan biar ngilangin bauk amisnya si daging)
1 kgdaging sapi yg sudah di fillet
Bumbu kuah niku udon :
2 bungkusmie udon
sesuai seleraDaun bawang
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 sdmsoy sauce kikkoman
1 sdmkaldu jamur (optional)

Cara Membuat

1

Marinasi daging yg sudah di fillet, rendam air hangat terlebih dahulu, lalu lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu buang airnya
2

Masukan saus tiram, soysauce, minyak wijen, brownsugar campur jadi satu diamkan kira2 15 menit biar bumbu meresap sempurna
3

Siapkan teflon dan panaskan minya canola lalu masukka bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi tadi hingga matang
4
5
6

Membuat kuah udan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan air 200ml sesuai kebutuhan, tambahkan soysauce, kaldu jamur koreksi rasa, jgn lupa masukkan daun bawang biar tambah harum baunya
7

Siap di sajikan

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ryukawa mc Draven

aku sesuaikan disana sini krn cuma bikin utk 2porsi hehe, tapi resep dasarnya punya embak, makasih ya resepnyaa 😁🙏🏻

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewiq Amelia @dapur_dewiq90

pada 04 Mei 2020 08.12

Surabaya - indonesia

Davina’s mom 👩‍👧👧🏻Mrs. Dhedhy's 💍👰🏻I'm a doctor general practitioner 🏥💉💊Love cooking 🥂🥄🍴🥙🥒🥗Love shopping 🛍👠💄💅🏻👗👛👜

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Niku udon ala marugame Niku udon ala marugame

Kangen banget sama niku udon marugame ini , tapi apalah daya karena pandemi belum berani pergi ke mall , lebih baik bikin di rumah untuk mengobati rasa kangen makanan ini

Ina Destriani
Niku udon ala marugame Niku udon ala marugame

Hai moms, selamat malam. Karna mall sampai saat ini msh tutup, pengen makan udon nya marugame blm kesampaian jadilah buat sendiri dirumah, dan krn nyari udon ditempat sy agak susah jdnya pake spaghetti aja. Yuk dicoba resepnya:))

Rahmawati Rahayu
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame

Biasanya sebelum pandemi, hampir setiap weekend ke resto marugame krn anak suka bgt makan niku udon. Berhubung pandemi ini masih takut makan2 diluar apalagi ke mall, dan rasanya sdh kangen sekali makan udon jadilah kita coba buat niku udon sendiri dirumah.. rasanya? Surprisingly, miriiipp..😃 Akhirnya kekangenan makan udon terobati..🥰Recipe source : youtube Chef nausa#kedapuraja

Riska Rahmania
Niku Udon ala marugame udon Niku Udon ala marugame udon

Bismillah..Source : @diajengresyKebetulan punya slice beef, dan baru beli udon, coba buat ala2 marugame, alhamdulillah anak doyan dan nambah2 🥰🤲🏻#PejuangGoldenBatikApron(Resep minggu ke-14, 8 Mei)

Nuke
Niku Udon Ala Marugume Udon Niku Udon Ala Marugume Udon

Tau dong restoran udon yg terkenal karena mengusung konsep halal? Marugume Udon. Anak-anak senang banget makan udon di sana. Tapi klo keseringan makan di sana isi dompet bisa tipis juga. Jadi daripada terus-terusan makan ke sana saya coba cari resepnya. Ketemu resep yang mirip banget rasanya sama restoran tersebut. Resep dari Mba Devina Hermawan. Yuk maree kita praktek....

Rosmery Oktaria
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame

Ceritanya lagi Japanese Week 🇯🇵 minggu ini.. Hari Senin jadwalnya Niku Udon! Dari minggu lalu udah browsing resep yg paling ciamik, akhirnya nemu lah inii.. Dimakan pas masih hangat plus ditambah potongan cabe, beuh nikmaaat! 🥰

Diajeng Resy
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame

Dingin2 paling enak makan udon hangat. Kali ini bikin udon ala marugame udon...pake daging sukiyaki dan dikasih cabe rawit.#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Bandung

Agnes エミリア 💕
Niku udon Niku udon

Klo ke resto mie jepang yang ada di mall, pasti selalu pesan si niku udon iniBerhubung lg ppkm kita buat sendiri aja yah, budget makan berdua di mall, bisa jadi makan keluarga di rumah 😬😬😬

Diah S Pratiwi
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame

Kebetulan di freezer masih punya stok beef shortplate sisaan barbeque2an,nah kepikiran deh bikin niku udon ala mall itu.Ada toko daging2an dekat dari rumah dan jual udon juga.Setelah searching sana sini resep tanpa dashi powder,alhamdulillah nemu juga resepnya.Ada resep bbrp orang yang sy baca,akhirnya lupa pake resep punya siapa.But anyway makasih moms2 yg sudah share resep niku udon nya

Yenni Wulandari
Niku Udon ala Marugame 🍜 Niku Udon ala Marugame 🍜

Sebagai japanese food lovers sering banget kl ke mall makan nya di Marugame. Berhubung udah lama ga ke mall, nyoba deh bikin niku udon sendiri, dengan bermodalkan youtube. Alhamdulillah berhasil, rasa mirip sama yg di mall 😋 . Bahan nya pun simple dan gampang dicari. Cusss cobaa 🤗

Ratih Fitriana
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame

Akhirnya bisa bikin niku udon juga. Jadi kalau lagi mau makan tinggal bikin aja, bisa puas makannya daripada beli, mehong.. Hihi 🤭Enak & light rasanya, 11 12 lah sama niku udon nya marugame.. Hehe.. Resep homemade udonnya terlampir ya kalau mau buat sendiri..Source : Diajeng Resy#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Pujani Handayani
Niku udon ala marugame Niku udon ala marugame

marlianimustamin

Rekomendasi Resep Lainnya