Ase Cabe /besengek /tumis cabe ijo

Angie Islam
Angie Islam @angissa
Bogor

Biasanya ini jd menu wajib lebaran kalo di rumah mamah, tp tahun ini memang ga jd mudik jadilah eksperimen bikin sendiri lumayan ngobatin rindu kampung halaman 🥺

Recook from Dapur Airin

Ase Cabe /besengek /tumis cabe ijo

Biasanya ini jd menu wajib lebaran kalo di rumah mamah, tp tahun ini memang ga jd mudik jadilah eksperimen bikin sendiri lumayan ngobatin rindu kampung halaman 🥺

Recook from Dapur Airin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-10cabe lombok ijo
  2. 1 ruaslengkuas geprek
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyakecap
  11. 200 mlair matang
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 bijikemiri
  16. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cabe, kerat

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, tumis sampai wangi lalu masukkan lengkuas jahe daun salam + jeruk garam merica gula merah kaldu jamur

  3. 3

    Masukkan cabe kemudian tuang air 200ml

  4. 4

    Aduk-aduk sampai air menyusut & bumbu meresap

  5. 5

    Tes rasa lalu sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angie Islam
Angie Islam @angissa
pada
Bogor
Emak2 jago masak 💪🏻jago masak sekarepmu alias ala kadarnya dgn bahan seada-adanya 😂😝
Lebih banyak

Resep Serupa