Mujair Masak Tauco

vivany yunita
vivany yunita @cook_2499265

Lagi kangen rumah. Dah lamaa banget ga makan ini. Kurang bahan sih, di pasar ga ada yang jualan pete dan rimbang. Yasudah, pake bahan yang ada aja. Enaaaaaakkkk.. Lumayan bikin nafsu makan meningkat. Hihi

Mujair Masak Tauco

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen rumah. Dah lamaa banget ga makan ini. Kurang bahan sih, di pasar ga ada yang jualan pete dan rimbang. Yasudah, pake bahan yang ada aja. Enaaaaaakkkk.. Lumayan bikin nafsu makan meningkat. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 3 ekorikan mujair. Bersihkan, kasih garem, goreng
  2. 65 mlsantan
  3. 9 buahcabe ijo. iris memanjang. goreng
  4. 5 buahcabe kecil. iris memanjang. goreng
  5. tahu. potong kotak-kotak. goreng
  6. bumbu halus:
  7. 4 siungbamer, 2 siung baput
  8. 3 butir kemiri goreng
  9. jahe kecil aja
  10. lengkuas / laos digeprek
  11. 1 buahtomat ijo kecil, potong kotak-kotak (jangan dihaluskan yaa hihi)
  12. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, lengkuas, dan tomat ijo sekitar 5 menit.

  2. 2

    Masukkan santan yg sudah dicampur dengan air secukupnya

  3. 3

    Setelah santan mendidih, masukkan ikan, tahu yg sudah digoreng dan cabe ijo, cabe kecil yg sudah digoreng secara bertahap

  4. 4

    Tunggu, santan menyusut. Lalu masukkan garam dan gula. Cicipi dan silahkan koreksi rasa.

  5. 5

    Hidangkaaaan dengan nasi hangat. Makan dengan nasi dingin pun enyaak juga tapi dengan syarat lauknya kudu hangat hihi. Enak. Enak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivany yunita
vivany yunita @cook_2499265
pada

Komentar

Resep Serupa