Sup Merah Sosis

Stella
Stella @lalawhisk

Saya pernah makan sup ini dulu dan kebetulan nemu resepnya mbak Zhaskya Adyanarti di cookpad. Langsung bikin deh. Kangen sama rasa sup ini.. comfort food banget. Pertama bikin, suami juga langsung suka. Makasih resepnya mbak Zhaskya, ijin share ya..
*ada beberapa takaran yang saya sesuaikan.

Sup Merah Sosis

Saya pernah makan sup ini dulu dan kebetulan nemu resepnya mbak Zhaskya Adyanarti di cookpad. Langsung bikin deh. Kangen sama rasa sup ini.. comfort food banget. Pertama bikin, suami juga langsung suka. Makasih resepnya mbak Zhaskya, ijin share ya..
*ada beberapa takaran yang saya sesuaikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2wortel, jika besar cukup 1 1/2 (saya rebus dulu terpisah sampai agak empuk spy ga kelamaan nunggu empuk pas dimasukan ke kuah tomat)
  2. 10 buahbuncis
  3. 4 buahsosis
  4. 100 grdaging ayam
  5. 1 btgbawang daun
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2bawang bombay
  8. 1/2 sdtoregano
  9. 4 buahtomat, rebus dan blender dengan 200 ml air, saring ambil airnya
  10. secukupnyagula, garam, merica, kaldu bubuk jamur
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci sayuran dan ayam lalu potong dadu. Rajang bawang bombay, bawang daun dan bawang putih.

  2. 2

    Siapkan wajan, beri margarin dan minyak wijen. Tumis bawang bombay dan tunggu sampai layu, lalu masukan bawang putih dan daun bawang. Masukan ayam dan aduk2. Tambahkan oregano. Tumis sampai ayam matang dan kaku.

  3. 3

    Beri air jus tomat dan masukan sosis beserta buncis dan wortel yang sudah direbus, tunggu sampai mendidih, beri gula, garam dan kaldu bubuk jamur. Tes rasa.

  4. 4

    Sup merah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stella
Stella @lalawhisk
pada

Komentar (9)

Resep Serupa