Soto Ayam Simple

Ny. Adityan (Dapur BuTen)
Ny. Adityan (Dapur BuTen) @7S023030
Makassar

Ngidam soto bikinan Ibu, tapi apa daya jauh di rantau. Akhirnya eksekusi setelah tanya resepnya. Walaupun saya pake bumbu instan ngejar waktu buka 😁🤭 Alhamdulillah berhasil, suami suka (itu paling utama) 😃

Soto Ayam Simple

Ngidam soto bikinan Ibu, tapi apa daya jauh di rantau. Akhirnya eksekusi setelah tanya resepnya. Walaupun saya pake bumbu instan ngejar waktu buka 😁🤭 Alhamdulillah berhasil, suami suka (itu paling utama) 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam
  2. 2 bungkusmie soun
  3. 1 buahtomat segar (saya pake yg besar)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruassereh geprek
  6. 1 bungkusindofood bumbu soto
  7. secukupnyaDaun bawang & seledri
  8. secukupnyaKol & tauge
  9. Bawang goreng
  10. Garam & lada bubuk (optional)
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih kemudian rebus setengah matang dg air sesuai selera. Ini untuk kuahnya ya Mom, jd kita ambil air kaldunya. Pisahkan ayam rebusan kemudian bumbui ungkep utk di goreng

  2. 2

    Sementara itu, siram soun & tauge dg air panas lalu tiriskan. Potong-potong daun bawang, seledri serta kol

  3. 3

    Gongso bumbu soto, daun jeruk serta sereh hingga harum. Tuang ke dalam kuah kaldu, tambahkan tomat, daun bawang, garam serta lada bubuk secukupnya. Tunggu hingga mendidih, tes rasa

  4. 4

    Suwir ayam yg telah di goreng. Utk tulangnya jangan di buang. Bisa di campur ke dalam kuah soto agar semakin sedap

  5. 5

    Hidangkan pada mangkuk, susun soun bersama dg kol, ayam suwir, tauge, seledri, bawang goreng dan kecap. Siram dg kuah selagi hangat, bisa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera 😊🤗 selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Adityan (Dapur BuTen)
pada
Makassar
Resep sederhana rumahan ala BuTen. Selamat mencoba semua, salam kenal 🌸
Lebih banyak

Resep Serupa