Tofu telur puyuh saos padang

8 orang berencana membuat resep ini
Ummu Fadhil Aufa Arisandy
Ummu Fadhil Aufa Arisandy @cook_18532778
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtofu
  2. 250 grtelur puyuh
  3. 10 buahkacang panjang (boleh diganti dg yg lain)
  4. 2 buahwortel iris serong
  5. 2 Sdmsaos sambal
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 1 buahperasan air jeruk kunci
  8. 1 Sdmgula pasir
  9. 1 sdtMasako
  10. Sejumputgaram
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 ruas jempoljahe
  15. 1 batangsereh geprek
  16. 10 buahcabe merah keriting
  17. 5 buahcabe rawit
  18. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tofu yg sudah dipotong sesuai selera, tiriskan

  2. 2

    Rebus telur puyuh setelah matang dinginkan kemudian kupas kulit

  3. 3

    Potong sayuran sesuai selera cuci bersih tiriskan

  4. 4

    Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkah potongan sayur masak sampai layu

  5. 5

    Tambahkan tofu dan telur puyuh, beri sedikit air lalu tambahkan saos tomat, saos sambal, air jeruk, Masako, garam dan gula pasir masak sampai air menyusut, cek rasa angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Fadhil Aufa Arisandy
pada

Resep Serupa