Telur Tuna Tofu Saos Padang
Ikut berpartisipasi untuk Worldwide Egg Contest, saya coba buat olahan telur simpel modifikasi dengan bumbu saos Padang yang khas Indonesia 😄
Sebenernya buat ini krn ngeliat ada stok tuna sedikit di freezer, yg kalo diolah single terlalu sedikit. Akhirnya coba eksperimen aja dicampur telur kukus dan tofu yang masih ada di kulkas juga,, dan taraa jadi deh menu rumahan simpel yang dibuat ala-ala resto 😀 untuk saos padang nya pakai resep saya dulu pas buat gurame saos padang, dengan sedikit modifikasi. Silakan dicoba ya 😄
Telur Tuna Tofu Saos Padang
Ikut berpartisipasi untuk Worldwide Egg Contest, saya coba buat olahan telur simpel modifikasi dengan bumbu saos Padang yang khas Indonesia 😄
Sebenernya buat ini krn ngeliat ada stok tuna sedikit di freezer, yg kalo diolah single terlalu sedikit. Akhirnya coba eksperimen aja dicampur telur kukus dan tofu yang masih ada di kulkas juga,, dan taraa jadi deh menu rumahan simpel yang dibuat ala-ala resto 😀 untuk saos padang nya pakai resep saya dulu pas buat gurame saos padang, dengan sedikit modifikasi. Silakan dicoba ya 😄
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Campur telur dengan sedikit garam, merica, dan irisan daun bawang. Kocok telur, lalu tuang di wadah tahan panas yang diolesi sedikit minyak. Kukus selama 10-15 menit, lalu angkat dan sisihkan sampai suhu ruang.
- 2
Potong-potong dadu tuna fillet, baluri dengan tepung bumbu serbaguna. Goreng tuna tepung sampai matang, tiriskan. Potong-potong telur kukus dan tofu.
- 3
Iris semua bawang dan cabe, lalu tomat dipotong-potong kotak kecil. Panaskan minyak, tumis semua bawang sampai harum. Lalu masukkancabe dan tomat, masak sampai harum dan layu.
- 4
Tuang air dan semua saus, kecap, serta bumbu, aduk dan masak sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan tofu dan masak selama 5 menit. Jangan sering diaduk supaya tidak hancur. Terakhir masukkan telur dan tuna, masak sambil diaduk rata.
- 5
Masak sampai bumbu saos meresap, tes rasa. Telur tuna tofu siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tofu Saos Padang Tofu Saos Padang
#5resepterbaruku salah satunya tofu saos padang dari awalnya ingin mencoba coba beralih dari resep lama
-
Tofu Saos Padang Tofu Saos Padang
Recook dr mba @Ester ala2 dcost, enaak,, 😍😍 cm aku sedikit modif menyesuaikan bahan2 yg tersedia, mau ikutan tantangan cookpad buat dapetin golden clemek #berburugoldencelemek #tantangancookpad #58minggutanpaputus, tp ternyata repot bangeet klo harus foto step by step, butuh asisten kayaknya buat sesi foto2,, 😂😂 klo sendirian gak kepegang,, 😂😂 mgkin jk disini ada bunda2 yg punua tips, boleh dibagi ke saya,, 😂😂
-
Tofu Saos Padang Tofu Saos Padang
Hujan begini enaknya yg anget trus pedes. Si Emak (saya) mulai kelaparan, lgsng dh buka bulkas dan cri" makanan dan karna blm sempet k pasar dikulkas cma ada tofu 3 buah, yah mak langsung masak dh .. mumpung suami sama ank lagi pada nonton tv hihi
-
Tofu Saus Padang Tofu Saus Padang
Lebaran day 3 dah bosan ama tupat lontong ya. Biasanya saus padang kan untuk masakan seafood tapi ini tofu di saus padang-in! Yuukk cobain.Source : Yulia Helsi#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Pontianak
-
-
-
-
Udang Tofu masak Saus Padang Udang Tofu masak Saus Padang
masak udang praktis tp yummi. jadilah udang tofu masak saus padang . masaknya kilat & super yummieh
-
-
Telur puyuh tofu saos padang Telur puyuh tofu saos padang
Menu paling murah dan enak, dijamin nafsu makan 💕 #siapramadan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar