Cumi Udang Saus Padang

Cara Membuat
- 1
Buang kepala udang, kupas kulit & sisakan ekornya. Kerat punggung udang & buang kotorannya, cuci bersih, sisihkan. Pisahkan cumi dari kepalanya, ambil plastik tengahnya potong² cincin, cuci bersih & sisihkan. Beri cumi & udang perasan air jeruk nipis / lemon, diamkan ±15 menit. Lalu bilas lagi dengan air, tiriskan.
- 2
Rebus jagung, angkat & tiriskan. Goreng cumi & udang dengan minyak panas sebentar saja, angkat & ditiriskan.
- 3
Panaskan minyak/margarin, tumis ½ irisan bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus masak sampai matang. Masukkan campuran saus & air, tambahkan sereh, daun jeruk & daun salam, masak hingga mendidih. Lalu masukkan udang & jagung, sambil diaduk² sebentar.
- 4
Masukkan cumi, aduk kembali. Lalu masukkan sisa bawang bombay & irisan daun bawang, aduk rata. Jangan masak terlalu lama ± 3 menit saja karena nanti cuminya bisa alot. Tambahkan tepung maizena yg sdh dicairkan secukupnya, cek rasa. Angkat & sajikan.
Resep Serupa
-
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Source : Sari AyuningtyasAnak suka banget waktu liat menu buka puasanya .... Soalnya mrk suka banget seafood & mamanya blm pernah masak😁, Alhamdulillah resep mba Sari cocok sama lidah mereka#FestivalRamadanCookpad#CABEKU #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2 Febry Caturia -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Suami protes tiap kali beli cumi pasti saya masak hitam karena 😅 menurut saya masak hitam paling simple sih ya nda pake ribet2 bumbunya, akhirnya kali ini saya masak yg berbeda dan pak suami pun kasi saya jempol 😘 katanya seperti makan di resto. Aahh senengnya kalo masak dipuji sama suami... jadi tambah semangat saya masak2nya 😎#cookpadindonesia#cookpaders#cookpad_id#cookpadcommunity#masakitusaya#pekaninspirasi#kuraskulkas#antiribet#DiRumahAja#staysafe#WeekendChallenge#BerbagiInspirasi#cookpadcommunity_borneo#olahancumi#olahanudang Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Masakannya simple banget, cepet pula & tentunya enak 👍Recipe source : IG icha.irawan Lin_Fangfei -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Aku #PilihMasak menu seafood ini dikarenakan orang dirumah itu seafood lovers. Bila kita makan diluar selalu kita pilih resto seafood. Nah kali ini saya merayakan dengan masakan seafood hasil masakan sendiri,lebih terkontrol untuk kebersihan dan kualitas karena disajikan untuk orang orang tercinta 🥰.Source @merindaws#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasMu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu36 ❤️Bunda Lia❤️ -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Ini recook dari resepnya Mbak @merindaws Enak banget, cuman buat aku kepedesan sih. Kalau suami suka banget katanya udah kayak di resto seafood. Yang bikin lama tuh ngupasin kulit udangnya satu per satu. 😆 Sinta Legian Wulandari -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Udang dan cumi di tumis jadi satu, dan di bumbui dengan saus padang yang rasanya juara? Hmm bayangin aja uda bikin perut keroncongan.Jadi udah pada siap bikin olaharan udang dan cumi belom nih?Yuk simak resep udang cumi saus padang dari chefmin. Pastinya bakal bikin keluarga Maspion makin lahap makannya. Chefmin Dapur Maspion -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Pas lagi diajak belanja bulanan dan lewat dibagian fresh food eeh si kakak tiba² bilang pengen makan seafood saus padang gara² liat cumi dan udang lagi promo. 😅Padahal belum pernah bikin sebelumnya tp pede aja bunda pas ditanya bisa ga, kan ada Cookpad..🤩 Dan bener aja udh pernah CM resep saus padang tp belum pernah eksekusi.Cuus inilah saatnya.. 💪Pake jagung supaya beneran kaya yg di resto seafood² itu.. Pas jg dengan posbar perdana GAS 2025 yaitu 'Golden Delight' dengan bahan berwarna kuning. Dan pas dia coba responnya 'mmm.. enaak bgt bun.. 🤩'Segitu aja hati emak udh meleleh, bikin semangat lg deh buat masak. Apalgi habis itu dia yg cuciin perabotan kotornya.. 😅#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Posbar1 Andhien~Rhea's Kitchen -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#TebusGATA#Homemade#BekalDariRumah#BekalCemilan Dessy Febrina -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Kulkas tersedia kawanan laut yaitu cumi , udang . Hmm...Kalau digoreng takut pada panas dalam... Saya akhirnya mencoba masak saus padang resep dari merinda Ws. Rasanya yummy...silahkan mencoba mom....Source : merinda ws#JelajahResepSehat#Anekahidanganlaut#cumi #udang#sauspadang Wiena tan -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
Assalamualaikum baru mosting lagi padahal udh ada beberapa foto masakan yang mau diposting cuma mamak lg ilang mood buat nulis di CP huhuhu, baru balik lagi nh moodnya ini recook dari cpnya depawon mair, cuma seperti biasanya mamak sesuaikan dengan salero kaluarga den hehehe, tadinya mau pake kerang cuma di pasar lagi susah bgt nemu kerang ijo yang masih bercangkang jadi seadanya aja deh ya bapake udh happy juga dimasakin ini hihihi, yuk masak juga moms.#madebydewa#seafood#cumi#udang#sauspadang#cookpadcommunity_tangerang Dewayani -
Cumi Udang Saus Padang Cumi Udang Saus Padang
#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_28#Masakanrumahan#Cookpadcommunity_Sumut#RayainBarengMedanCeria.Assalamualaikum sahabat cookpad,,Hari ini masak apa?Bosan cumi udang di masak sambal terus, akhirnya saya lihat di akun cp nya kak Wiwiek H Ginting @CnC_KitchenRasanya mantap dan sedap, pedas dan gurih.Yang mau lihat resep asli nya bisa di cek di akun beliau ya, kalau saya menggunakan bahan yang ada di rumah aja. Atikah Hafni -
Cumi udang saus padang Cumi udang saus padang
Siapa yg suka seafood??? Yukk bikin seafood ala ala dirumah.. Lagi pandemi gini mau ke restoran untuk makan seafood.. Sedikit Dag dig dug ya.. Jadi lebih baik masak sendiri..Selain ga nguras dompet.. Kebersihannya juga terjamin loh.. Jadi lebih sehat..Yuk bikin... #PejuangGoldenApron3 Diana Dewi ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar