Bizcochuelo de pomelo
Nanu Oliva @nanuoliva_
Tenemos un árbol de pomelos en casa, y ya no sabemos que hacer con ellos 🤭 Está vez la receta la hizo mi hermanito (14), y le salió riquísimo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentemos el horno a 180°
- 2
Batimos los 4 huevos junto al azúcar. Luego de agregamos un poco de relladura de pomelo.
- 3
Después exprimimos el pomelo y le sumamos a la mezcla el jugo y la pulpa.
- 4
Una vez unificado todo, comenzamos a agregar de a poco la harina hasta lograr una mezcla homogénea y punto letra.
- 5
Por último, lo volcamos en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- 6
Lo llevamos al horno previamente recalentado, a unos 180°. A nosotros nos llevó 50 minutos !
- 7
El único problema es que aquí no sirve el truco de clavar un palillo para ver si está cocinado o no porque es muy húmedo. Guiense por el tiempo y el aroma !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nanu Oliva le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinarle rico y variado a mi familia. Hago comidas de todo tipo, con carne, vegetarianas, veganas, lo que sea, ¡me gusta variar en los menús y agregar cosas nuevas a la dieta diaria! ❤️
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