Tahu Tempe Kuah Kuning (Tanpa Santan)

Anjani
Anjani @jennysaa

Karena di kulkas adanya cuma bahan-bahan ini aja, jadi aku buat yang simple2 aja yang penting rasanya enak & harum. Suami & anakku pun suka dan makan nya pun lahap ditambah sambal goreng terasi maknyuss sekali😍😊

Tahu Tempe Kuah Kuning (Tanpa Santan)

Karena di kulkas adanya cuma bahan-bahan ini aja, jadi aku buat yang simple2 aja yang penting rasanya enak & harum. Suami & anakku pun suka dan makan nya pun lahap ditambah sambal goreng terasi maknyuss sekali😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±20 Menit
1-2 Porsi
  1. 6 BijiTahu
  2. 1/2 PapanTempe (Potong dadu besar)
  3. Bumbu Halus :
  4. 10Bawang Merah (Setengahnya untuk membuat bawang goreng)
  5. 4Bawang Putih
  6. 2Cabe Merah (Sesuai selera kalau mau ditambah rawit juga bisa)
  7. 1 RuasKunyit
  8. 3 cmJahe
  9. 4 BijiKemiri
  10. Bahan Ke 2 :
  11. 2 Lembardaun salam
  12. 1Sereh (di Geprek)
  13. Lada
  14. Garam
  15. Gula Merah (sesuai selera)
  16. Gula Putih
  17. Kaldu Bubuk saya pakai Mas*ko
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

±20 Menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu dan potong dadu tempe, digoreng tempenya ½ matang saja. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halusnya dan masukan Sereh, daun salam sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya, masukan Tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi.

  3. 3

    Masukan garam, gula merah, gula putih, lada dan kaldu bubuk. Lalu aduk sampai bumbu meresap ke bagian tahu dan tempe.

  4. 4

    Iris 5 Bawang Merah tipis-tipis buat bawang goreng untuk taburan nya.

  5. 5

    Tahu tempe kuah kuning siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjani
Anjani @jennysaa
pada

Komentar

Resep Serupa