Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu kuning potong dadu (goreng 1/2 matang)
  2. 1/2 papantempe potong dadu (goreng)
  3. 13 buahcabe rawit merah
  4. 1 batangdaung bawang (potong 2cm)
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. sesuai seleraGaram
  8. sesuai seleraGula
  9. 800 mlair
  10. 60 mlsantan kental (saya pakai kara)
  11. Bumbu Halus:
  12. 8 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar halus
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdtkunyit bubuk (boleh ditambah kalau kurang kuning)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum

  2. 2

    Setelah wangi masukkan air, tahu dan tempe. Masak hingga bumbu meresap. Setelah bumbu meresap masukkan santan, gula dan garam. Masak selama kurang lebih 5 menit.

  3. 3

    Kemudian masukkan cabe rawit dan daun bawang. Masak sampai cabai agak layu. (Kurang lebih 1 menit)

  4. 4

    Setelah matang siap disajikan. Ditaburi bawang goreng lebih sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mila Astuti
Mila Astuti @cook_mila22
pada
Citayam
cake n cookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa