Ayam Penyet Kemangi

Mei Maydayani
Mei Maydayani @cook_16176636
Pondok Aren Tangerang Selatan

Olahan Ayam Dengan Bumbu Dapur Seadanya, Dengan Rasa Pedas.
Coba Yuuk

Ayam Penyet Kemangi

Olahan Ayam Dengan Bumbu Dapur Seadanya, Dengan Rasa Pedas.
Coba Yuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Menit
Untuk 4 Porsi
  1. 1 EkorAyam Ukuran 1kg Bagi 4
  2. 10Rawit Merah
  3. 5Cabe Merah Keriting
  4. 1 BuahTomat Ukuran Keci
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 5 SiungBawang Merah
  7. 1 BatangSerai
  8. 5 LembarDaun Jeruk
  9. 2 LembarDaun Salam
  10. 2 Ikat KecilDaun Kemangi
  11. 2 BatangDaun Bawang
  12. Seujung Sendok TehKunyit Bubuk
  13. Seujung Sendok TehLada
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaPenyedap
  16. 1 GelasAir
  17. SecukupnyaMinyak Untuk Menumis

Cara Membuat

10 Menit
  1. 1

    Ungkep Ayam Sampai Mateng Lalu Di Penyet Sedikit

  2. 2

    Haluskan Cabe Merah Keriting, Bawang Merah dan Bawang Putih

  3. 3

    Iris Tipis Cabe Rawit Merah, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam, Tomat, Daun Bawang. Daun kemangi di Ambil Daunnya

  4. 4

    Panaskan Minyak, Tumis Bumbu yg Telah Di Haluskan Sampai Mateng

  5. 5

    Tuangkan Air Tunggu Hingga Mendidih, Masukkan Garam, Kunyit Bubuk, Lada Dan Penyedap.

  6. 6

    Masukkan Ayam Yg Sudah Di Ungkep Serta Irisan Rawit Merah, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam Dan Tomat. Biarkan Meresap Sampai Hampir Kering

  7. 7

    Setelah Mateng, Matikan Kompor, Lalu masukkan Daun Kemangi dan Daun Bawang

  8. 8

    Angkat Dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Maydayani
Mei Maydayani @cook_16176636
pada
Pondok Aren Tangerang Selatan
Dapur Nyonya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa