Sirloin sambal matah
Cara Membuat
- 1
Marinasi/bumbui sirloin dgn garam & blackpepper
- 2
Sambil menunggu daging, siapkan bahan2 untuk sambal matah. Panaskan 5sdm minyak goreng. Setelah panas matikan kompor kemudian masukan terasi aduk2 terus supaya tdk gosong
- 3
Potong2 semua bahan sambal matah. Iris tipis2. Kemudian masukan minyak goreng panas yg sudah dicampur terasi. Setelah rasa masukan bumbu penyedap
- 4
Diamkan sambal, supaya bumbu meresap dan sedikit layu karna minyak panas td
- 5
Panaskan wajan/pan hingga panas. Setelah wajan panas masukan 1sdm minyak goreng (kalau saya ditambah mentega lg 1/2sdm). Kemudian masak daging 1 menit masing2 sisi untuk hasil daging yg medium. Apabila ingin lebih matang bisa dimasak 1 1/2 menit setiap sisi
- 6
Setelah daging matang, kemudian angkat dan diamkan.
- 7
Panaskan wajan, setelah panas masukan sedikit saja minyak goreng, kemudian ceplok telor. Kalau saya suka yg msh mentah kuningnya. Apabila ingin lebih matang tinggal disesuaikan dgn selera
- 8
Siapkan nasi panas, kemudian susun daging sirloin, sambal, dan telor
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kol goreng bumbu sambal matah Kol goreng bumbu sambal matah
Masak ini cepet nikmat ngga pake lama ngga pake ribet ya sodara-sodara.ngga pake cucian banyak.ngga pake ngulek sambel spt menu sambel kol goreng😅.Tadinya memang mau masak sambel kol goreng tapi mau anter anak kontrol tuk vaksin,wis yg cepet setsetset aja lah ga pake ribet.sptnya bisa diganti sayur lain spt toge ditumis tapi aku adanya daun kol ini ya sud ini dulu aja
-
Sate lilit sambal matah Sate lilit sambal matah
Ya walaupun blm sempurna masakny tapi cukup seneng liat suami n anak nambah nasi trs... Ini terinspirasi dari dapur Dina... Semoga bermanfaat☺️☺️Maaf tulisannya masih belum sempurna
Dorea Epourani -
Peda sambal matah Peda sambal matah
Bosen sama daging merah dan daging putih..pengen makan yg seger seger..
-
-
Tempe Sambal Matah Tempe Sambal Matah
🌷 Bismillah,........Salah satu channel YT yg sering saya lihat adalah Dr Zaidul Akbar. Salah satu yg dibahas adalah tempe, yg lebih baik dikonsumsi langsung tanpa proses pemanasan (di goreng dll).Alhamdulillah, kmrn smpt ikut #PDKTdiCookpad jadi PeDe makan tempe homemade Krn sudah jelas lebih higienis drpd kita beli di luar.Kali ini coba deh makan tempe nya dgn sambal matah, dan ternyata enak 😋#SupportBumil#Promil - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeGoreng#CookpadCommunity_Bali
-
-
Nasi Ayam sambal matah Nasi Ayam sambal matah
Ceritanya lagi pengen makan pedas dan gurih2...lalu dibuatlah masakan ini.Telur mata sapi yg masih setengah matang, buat makin sedapppp dan smua rasa jadi menyatu dimulut😀#Happy cooking,happy eating,be langsing!!😍😍
-
Nila Sambal Matah Nila Sambal Matah
Buat maksi hari ini, Alhamdulillah, ada ikan nila. Akhirnya bikin nila goreng dan diberi sambal matah, cooksnap dari Bu Lanjarsih/Mama Fifian @L0708702021 . Nikmat tanpa ribet. Hihi..Nyontek cara bikin sambal matah dari Bu Lanjar, praktis langsung di wajannya. Cepat juga 😍👍.Alhamdulillah, menutup arisan Genkpeda minggu ini. Semoga sehat dan bahagia selalu Bu @L0708702021 🩷https://cookpad.wasmer.app/id/r/16724758#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookmemberpeda3_Lanjarsih#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam goreng sambal matah Ayam goreng sambal matah
Beberapa hari lalu makan mixbox ayamsambal matah, enak banget. Jadi pengen cobaa Salsabila Firdausia -
Grilled salmon sambal matah ♥️ Grilled salmon sambal matah ♥️
Berawal suami yg doyan banget sambal matah (jujur saya ga begitu suka) lalu menemukan resep yg pas eh ternyata sekarang saya jadi doyan banget.
-
-
Fried tofu with sambal matah (tahu sutra goreng sambal matah) Fried tofu with sambal matah (tahu sutra goreng sambal matah)
Pengen yang simpel dan sat set ya ini jadi pilihan! rasa enak dan dipadu sama sambal matah yang segar! yummy!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar