Sup Iga Jawa Sunda
Seger, gurih, pedes, cocok untuk menu Buka puasa 😊😊
Sup Iga Jawa Sunda
Seger, gurih, pedes, cocok untuk menu Buka puasa 😊😊
Cara Membuat
- 1
Rebus Iga 5 menit lalu buang airnya (agar kuahnya bening), lalu rebus lagi dengan air rebusan baru bersama jahe dan cengkeh, rebus hingga lunak (sambil cemplungkan 3 sendok biar cepat lunak kata org jaman dulu). Jika sudah saring kuahnya agar terlihat bening.
- 2
Rebus Kentang & wortel hingga lunak, sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus & kayu manis hingga harum, lalu masukan bumbu tumisan ke dalam panci rebusan iga tadi, garam & kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu menyerap ke daging
- 4
Tambahkan daun bawang, sledri, & tomat Masak sebentar sampai sedikit layu. Hidangkan bersama wortel & kentang yg telah direbus td, ditambah dengan bawang goreng jadi lebih seger gurih. Bila ingin pedas cabai rawitnya diuleg ya bun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sup Iga Janda (Jawa Sunda) source : Just Try and Taste Sup Iga Janda (Jawa Sunda) source : Just Try and Taste
Hai hai...saya kmrn belanja iga yg cantik dan bagus. Tadinya buat pas lebaran tp kok terbayang ya Sop Janda pake iga ini. Akhirnya cuz wae lah wkwk. Terinspirasi resep nya JTT yg sdh femes dan pasti enak(dgn sedikit penyesuaian). Aslinya sup ini banyak "ranjau" cabe rawit ikut direbus, kalo saya dipisahkan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Iga Janda Sup Iga Janda
Dapet resep ini dari fb, udah lama banget tp lupa siapa penulisnya.Udah sering masak juga di rumah, dan saya cocok sama rasanya.Sedikit saya modif sesuai selera saya 😁😁😁.
-
Sup Iga Padang Sup Iga Padang
Daging Qurban, masih juga duduk rapi di pojokan freezer. Sayang dong? Pasti. Dan kemaren abis nemu buku masakan sup pas beberes kamar, alhasil, voila, jadilah sup iga padang ala-ala. Here we go..
-
Sup Iga Jagung Sup Iga Jagung
Suami baru plg dari luar kota nih, jd saya mau masakin yg segar gurih buat dia 😊😍
-
Sup Iga Sup Iga
Saya masak memakai slowcooker, praktis juga malam masak di tinggal tidur pagi sdh mateng empuk banget.Biasanya sayuran saya masak terpisah, tinggal di campur kuah ketika akan dimakan. Jangan lupa dikasih sambel, karena tdk keburu saya makan dengan irisan rawit merah. Dan saya pun lupa menabur irisan bawang goreng 🤭#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Iga kacang ijo Sup Iga kacang ijo
Sebenarnya resep ini adalah resep sehat untuk ibu menyusui. Tapi untuk dimakan bersama keluarga ini juga enak 😍 Saya contek dari salah satu buku sehatnya ibu Hindah Muaris yang memang sudah punya pengalaman dan mempunyai background tentang gizi makanan sehat.Ini segar, untuk saya yang tidak terlalu suka dengan kacang hijau, menu ini cukup bisa membuat saya untuk 'bisa' makan kacang hijau.Source : Buku 1500 menu makanan sehat segala usia , Hindah Muaris#Cookpadcommunity_jakarta#makanansehat#Iga#supiga#Phie2020
-
Sup Iga / Buntut Sup Iga / Buntut
Salah satu menu favorit my krucil... make it simple and delicious...
-
Sup Iga Sup Iga
Yeayyy...Merayakan 13 tahun cookpad yuk healing ke Malaysia🥳😝Eh jauh-jauh ke Malaysia tetep aja aku tuh masaknya sup😆Abis gimana dong... inilah menu favorit keluargaku. Daripada masak yang out of the box terus pada gak doyan kan mubazir😁Nah ternyata resep Sup ini gak jauh beda dari sup Indonesia. Rasanya pun sama. Hanya saja resep aslinya menggunakan buntut tapi kuganti dengan iga karena gak suka buntut.Terimakasih cookpad sudah hadir membawa semangat untuk memasak dan selalu menghadirkan program-program yang bikin tambah pinter masak. Semoga makin membuat dapur menyala @MamahCookpad 🔥🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/23896343#cookpadtetangga#wongkito_plesiranjauh#cookpadcommunity_palembang
-
-
Sup Iga Sup Iga
Buka puasa pengennya sop iga, pesen sama orang ternyata bukan iga yg dibelikan. Tapi gak apalah 😅 ini sop hasil video call ama nyokap, semoga suka. Sup iga ini bisa untuk menu buka puasa dan sahur ya, maklum anak kostan, jadi disimpen di kulkas untuk dipanaskan pas sahurnya 😝#siapramadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar