Gurame Asam Manis ala Resto

Makan Plus Youtuber
Makan Plus Youtuber @pirzands
Ngantru, Kabupaten Tulungagung

#ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood

Pas kebetulan nih dapat gurami dr budhe, dan bulan Ramadhan 2020 ini kita terkena dampak bencana skala nasional yaitu Covid-19, ikan gurami di tempat saya harganya turun, karena bingung pengiriman nya.. Pas dapt gratis akhirnya eksekusi masak kesukaan suami, gk kalahlah pastinya sama di resto2..

Gurame Asam Manis ala Resto

#ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood

Pas kebetulan nih dapat gurami dr budhe, dan bulan Ramadhan 2020 ini kita terkena dampak bencana skala nasional yaitu Covid-19, ikan gurami di tempat saya harganya turun, karena bingung pengiriman nya.. Pas dapt gratis akhirnya eksekusi masak kesukaan suami, gk kalahlah pastinya sama di resto2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan Gurame uk besar fillet
  2. 1telur ayam kocok
  3. 1 batangbrokoli, potong2 lalu rebus (optional)
  4. Bahan A
  5. 3 sdmtepung bumbu crispy
  6. 100 mlair
  7. Bahan B
  8. 200 gramtepung bumbu
  9. Bahan C
  10. 1 buahwortel iris korek api
  11. 1 buahnanas kupas, potong2
  12. Bumbu Saos
  13. 4 siungbawang putih (geprek cacah)
  14. 1 buahpaprika potong kotak2
  15. 1 buahbawang bombay potong2 bulat
  16. 3 sdm munjungsaos tomat
  17. ±700 ml air
  18. 1 sdmmaizena, dilarutkan dgn 2sdm air
  19. 1 sachetlada bubuk
  20. 1 sdtgaram
  21. 2 sdmgula putih
  22. 1 batangdaun bawang, iris2 serong panjang

Cara Membuat

  1. 1

    Balur i ikan dengan telur, lalu masukan ke bahan B, lalu masukan ke bahan A, dan kembali ke bahan B, lalu goreng dengan Minyak yg sudah dipanaskan, api jngan terlalu besar nanti cepat gosong. Jika sudah kuning ke emasan, angkat sisihkan ke wadah

  2. 2

    Lalu buat bumbunya, tumis bawang putih dan paprika, biarkan sedikit layu, lalu masukan wortel, terus kasih set dr air tadi. Biarkan wortel agak matang. Dan masukan semua bumbu lainnya. Tumis sebentar, lalu masukan maizena. Angkat

  3. 3

    Setelah itu tuang ke dalam ikan goreng tepungnya. Masukan juga rebusan brokoli sebelum di tuang ya.

  4. 4

    Selamat mencoba, oh iya ikan gurami ku sebelumnya aku marinasi sama 2 siung bawang putih dihaluskan, karena aku dapt pas malam hari, jadi biar awet aku masukan kulkas besok sorenya aku masak buat berbuka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Makan Plus Youtuber
pada
Ngantru, Kabupaten Tulungagung
Yuk Subcribe, like, komen di akun youtubeku. (Makan Plus)https://youtu.be/ajY7PYVGm5g
Lebih banyak

Resep Serupa