Asem Asem Ayam dan Tofu

Yennie Widiana
Yennie Widiana @Ynie_kitchen99
Semarang

Ada cerita dibalik menu ini, tiap kali beli menu ini pasti suami ngomel karena dia gak pernah mau karena selalu ada kulit ayamnya, padahal kalo gadoin kuah dan tomatnya paling doyan, akhirnya coba bikin sendiri pake hanya Dada Ayam dan Tofu (biar kelihatan berbobot aja isinya), dan yessss SUKSES suami lahap banget Makannya!

Asem Asem Ayam dan Tofu

1 orang berencana membuat resep ini

Ada cerita dibalik menu ini, tiap kali beli menu ini pasti suami ngomel karena dia gak pernah mau karena selalu ada kulit ayamnya, padahal kalo gadoin kuah dan tomatnya paling doyan, akhirnya coba bikin sendiri pake hanya Dada Ayam dan Tofu (biar kelihatan berbobot aja isinya), dan yessss SUKSES suami lahap banget Makannya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1Dada Ayam
  2. 1 BungkusTofu
  3. 1 BuahWortel
  4. 4 BuahTomat Hijau
  5. 4 BuahBelimbing Wuluh
  6. 2 LembarDaun Salam
  7. 2 LembarDaun Jeruk
  8. 3 BuahCabai Hijau
  9. 4 BuahCabai Rawit (sesuai selera saja)
  10. 6 SiungBawang Merah
  11. 3 SiungBawang Putih
  12. Lada Putih
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu Bubuk
  16. Laos / Lengkuas
  17. Bahan yang diiris :
  18. Bawang merah dan Bawang putih diiris tipis tipis
  19. sesuai seleraCabai Hijau dan Rawit diiris
  20. sesuai seleraWortel dan Tomat diiris
  21. Belimbung wuluh diiris sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua Bahan yang diiris dari mulai Bawang merah dan Bawang putih lalu masukan cabai hijau dan rawit lalu masukan daun salam daun jeruk serta laos, tumis sampe layu dan bau harum

  2. 2

    Masukan Wortel, Tomat dan Belimbing Wuluh kemudian tunggu sampe semua tercampur rata

  3. 3

    Didihkan Beauty Water PH 6, lalu masukan Dada Ayam yg sudah diiris sesuai selera sampe empuk

  4. 4

    Bahan yang sudah ditumis tadi masukan ke Air Rebusan Ayam, aduk dan masukan Tofu tambahkan garam, gula, lada putih, kaldu bubuk (koreksi rasa)

  5. 5

    Setelah semua tercampur rata dan mendidih serta rasa sudah sesuai selera kemudian angkat sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yennie Widiana
Yennie Widiana @Ynie_kitchen99
pada
Semarang
Cooking with KanGen - Live Healthy Live Delicious!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa