Ikan bawal goreng garing dan sambal matah

etikafitri
etikafitri @cook_5180712

Percobaan pertama lagi..

Ikan bawal goreng garing dan sambal matah

4 orang berencana membuat resep ini

Percobaan pertama lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kunyit, jahe, garam untuk melumuri ikan, diamkan minimal 15 menit. Sebelumnya lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Goreng ikan bawal yg telah dipotong-potong dengan menggunakan api sedang dan minyak goreng panas (minyak agak banyak agar memudahkan proses penggorengan). Ikan di balik setelah terasa tidak lengket di wajan dan tunggu hingga kering.

  3. 3

    Sambil menunggu ikan gorengnya garing, iris cabe rawit, sereh, daun jeruk, bawang merah, garam secukupnya. Lalu masukkan ke dalam piring kecil dan siram dengan minyak goreng panas.

  4. 4

    Sajikan ikan bawal goreng kering dengan sambal matah dan nasi hangat. Dijamin mantaap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
etikafitri
etikafitri @cook_5180712
pada

Komentar

Resep Serupa