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Ingredientes

24 raciones
  1. Para la masa
  2. 1/2 kiloharina pureza pizza
  3. 70 gramosmanteca
  4. 70 gramosazúcar
  5. 1huevo
  6. al gsutoralladura de limón
  7. al gustoesencia de vainilla
  8. c/nagua
  9. Relleno
  10. al gustoDulce de leche o crema pastelera

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina mezclada con el azúcar en forma de corona.

  2. 2

    Agregamos en el centro, el huevo, la esencia, la ralladura y la manteca casi derretida.

  3. 3

    Vamos mezclando todo y agregando agua, hasta obtener una masa que no se pegue.

  4. 4

    Amasamos y dejamos 1/2 hora tapada en algún lugar cálido que levadura trabaje.

  5. 5

    Prendemos el horno bien bajo. Dividimos la masa en 24 partes y formamos los bollitos, sobre una placa engrasada, pintamos con huevo y al horno por 40 minutos aproximadamente

  6. 6

    Una vez doradas retiramos, dejamos enfriar y rellenamos a gusto. Arriba podés espolvorear con azúcar impalpable!!! Disfrutenlas 💓

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Gaby Gabriela
Gaby Gabriela @cook_21802037

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